临时敬酒不慌张[第2页/共2页]

1.“文敬”，是传统酒德的一种表现，也即有礼有节地劝客人喝酒。酒菜开端，仆人常常在讲上几句话后，便开端了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，仆人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，申明本身已经喝完，以示对客人的尊敬。客人普通也要喝完。在席间，仆人常常还别离到各桌去敬酒。

有人发起干杯后，要手拿酒杯起家站立。即便是滴酒不沾，也要拿起杯子做做模样。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适当。然后，还要手拿酒杯与发起者对视一下，这个过程就算结束。

2.“回敬”：这是客人向仆人敬酒。

3.“互敬”：这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多喝酒，敬酒者会找出各种必须喝酒来由，若被敬酒者没法找出辩驳的来由，就得喝酒。在这类两边寻觅“论据”实则完成了交换的过程。

4.“代饮”：即不失风采，又不使宾主绝望的遁藏敬酒的体例。本人不会喝酒，或喝酒太多，但是仆人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，便可请人代酒。代喝酒的人普通与他有特别的干系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘常常是代饮的首选人物，故酒量必须大。