中餐餐具的使用准则[第2页/共2页]

水杯首要用来盛放净水、汽水、果汁、可乐等软饮料时利用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。别的，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

8．牙签

忌舔筷。不要“咀嚼”筷子，非论筷子上是否残留有食品，都不要去舔它。

7．餐巾

忌迷筷。不要在夹菜时，筷子持在空中，踌躇不定取哪道菜。

中餐的餐具种类多样，比如说有筷子、碗、汤勺、菜碟、汤盅，另有牙签、杯子、酒盅之类的。能恰本地应用这些餐具能为本身的餐桌礼节上加分很多。

就餐中，勺子的首要感化是舀取菜肴、食品。偶然，用筷子取食时，也能够用勺子来帮助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食品时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或本身的衣服。在舀取食品后，能够在原处“停息”半晌，汤汁不会再往下贱时，再移返来享用。

3．碗

忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的中间，不能搁在碗上。

? 如果汤是伶仃由带盖的汤盅盛放的，表示汤已经喝完的体例是将汤勺取出放在垫盘上，把盅盖反转平放在汤盅上。

忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，高低乱翻，碰到别人也来夹菜时，要成心遁藏，谨防“筷子打斗”。

1．筷子

6．水杯

和西餐比拟较，中餐的一大特性就是就餐餐具有所分歧。我们首要先容一下平经常常呈现题目的餐具的利用。