在这酷热的夏天，吃一碗酸辣开胃又清爽的凉面，真是再合适不过。
常浩看了内里一眼，道：“他们都如许好几天了，是来看你的。每天都来看看，前几天你一早出去了不晓得，另有好几个变着法儿的来问过呢。”
常乐缓慢摇手，比划动手势。常浩在一旁翻译。
常乐和常浩也狂点头，以为很棒。
常浩低头闷笑。他哥固然面上看起来驯良和顺，但内心实在也是很不伏输的。偶然候就得反着来。
就在教常浩扎马步的这么一会儿，余清泽看到好几个哥儿在他们院子外张望，等余清泽看畴昔，那些人又咻一下不见了。
村里有两大姓，余姓和常姓。余姓有三十多户，大部分住在小溪四周；常姓人家只要十六户，是战乱时搬家过来的，就住在了村东头，中间隔了个一两百米，不过十多年畴昔，余姓人家也早就熟谙采取了常姓十几户人家了。
因为贰内心对常乐有了那么点不成言说的谨慎思，余清泽揣摩着等过段时候，再把常乐拉入伙，将小吃摊变成‘夫夫摊’！
常乐一惊，不敢置信地伸手指着本身，我？
第二天一早，余清泽带着常浩小少年在院子里扎马步。
烧热锅后倒入菜油，待油温烧至七八成热，放入生姜片和各种香料，生姜片开端变成黄色就捞出，小火将其他香料熬出香味，然后将锅端下来冷却。冷到油的大要安静，再将辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入锅里搅拌均匀。最后再放回灶上小火熬制，放入一点盐，待辣椒油熬成鲜红色，就成了。
常浩是第一个开动的。
这时，那边面团也醒好了。
颠末四五天的考查，连络现在的隆冬气候和县城的环境，按照他现有资金, 他决定第一个小吃摊做凉皮凉面。
“我已经在城里定购了炉子和煤球，再去村长家定做一个小推车和两张小桌子，再买个锅和碗筷，一个水桶一个盆，和其他一些小东西，根基便能够开张了。”然后余清泽转向常乐，道：“乐哥儿，我一小我必定忙不过来，我想请你帮手，能够吗？”
“……甚么不成说的启事？”余清泽眉头一跳，总感觉那答案给他一种很不妙的感受，不是他想听到的。
今晚, 就先做一下, 看一下常乐一家吃了以后的反应。
本来他想直接跟常乐提出合作，但是他晓得农家赚点钱有多不轻易，常乐脾气比较保守，不让他们看到能赢利，他们不会等闲下决定。并且，常乐卖菜赚的钱，大部分都要存着，夏季常爷爷身材不好，常常要吃药，等闲不能动用那些存款。
余清泽持续揉面团，另一边让常乐开端烧开水。
现在看到余清泽这么早返来，常浩小少年如何能不冲动。
因而这几天从常乐家路过的人都看到院子里晒了一竹竿一竹竿的面条和凉皮，还好些人家想买来吃，不过都被余清泽回绝了。
余清泽内心倒是想的，另有个很好的人选，可他摇点头，道：“现在不想。本身都还吃不饱呢，找个夫郎跟着我刻苦吗？”
“爷爷，我筹办开个小吃摊，就先做凉面，另有凉皮，哦，凉皮是另一种吃法，我明天做给你们尝尝，看看味道。”
但是固然跟着余清泽学了几天，但是炒菜的程度哪是看看就会，一两天就能进步的，得通过不竭的练习实际才行。
洗净手，余清泽先将一小块生姜、适当八角、桂皮、花椒洗洁净晾着，然后就开端和面。
“好吃！”常浩尝了一口，只说了两字就不再说话只埋头猛吃了。