“这是额们西海固特产的土豆，做土豆丝能够不太合适，但是用来炖鸡、炖肉，那就太香了！”
最后一整份大盘鸡吃完，土豆吃了个精光，鸡肉倒是还剩下来点。
回到故乡以后，越来越多的沙县人也照猫画虎，靠着本身的技术和勤奋，在各个都会开起了沙县小吃，其名声也越来越大。
沙县当局的嗅觉非常灵敏，很快便重视到了这个机遇，他们注册了商标，在各地开设小吃办、驻外联络办，为这些小吃店供应支撑。
“小餐厅投入不大，经济效益不错，用来做扶贫项目确切有必然可行性，沙县小吃就证了然这一点！”陈金山当真地考虑起来，“那么你有详细的项目没有？”
陈金山来到玉泉营以后，始终有点不喜好本地的饮食，明天可算是逮住好吃的了，只是他根基上没如何动鸡肉，就盯着土豆吃了。
“我们这边固然穷了点，但吃的确切有很多，但是别的的多多极少都有点不太合适！”冉江解释道。
“额们玉泉营的土豆非常合适做大盘鸡，额弟就带人在镇上、县里、银川市开了十来家大盘鸡店，买卖都不错！”颠末几年的生长，马得宝的西海大盘鸡分店数量已经增加到两位数了。
有一两个大胆的沙县人，在堆集了必然资金和熟谙了市场环境以后，挑选当起了街头小贩，当时还没有店面，只是在小黑板上写下四个大字：沙县小吃。
“陈县长，额带你去镇上尝一下味道，然后我们再说项目标事！”冉江拉着陈金山上了他的车，一溜烟往镇上去了。
“滩羊肉是好东西，但是太贵了，开家滩羊肉店投资太高，村里人接受不起；并且产出数量也少，每年羊刚长好，肉就被人抢光了，底子轮不上我们！”
“我有几个朋友就是沙县当部分分的，他们比来几年都一向在搞小吃脱贫项目，目前结果很不错！”陈金山明白了，“以是得福你是想做近似的项目？用小吃来动员玉泉营的老百姓脱贫？”
一元进店，二元吃饱，五元吃好，因为便宜、口味好、便利快速，这几位沙县人很快就赚到了钱衣锦回籍。
到冉江穿越来的时候，天下高低已经稀有万多家沙县小吃，乃至开到了日本、美国，不敢说天下统统县都有沙县小吃，但是要说统统地级市都有，那必定没题目。
喝完第一杯，吃了几口凉菜缓缓，陈金山感慨道，“实在你们的事情做得已经很详确了，如果把你放到胡建，说不定比我都干得好！”
在天下范围内，大盘鸡店数量固然没有沙县小吃那么多，但绝对不是个小数量，这就证了然做这个是有但愿的。
沙县，是福建三明市下辖的一个县，因为地理交通不便，地盘瘠薄，种出来的粮食养不活本身，因而沙县人便四周打工为生。
去的时候刚好是饭点儿，店内里坐满了人，已经没有位置了，陈金山非常惊奇，“哇，买卖还真是不错！看来这个大盘鸡必然很好吃！”
冉江的事情他也看在眼里，金滩村现在有蚯蚓田、有养鸡，另有这么多村民在内里开大盘鸡店，这些可都是冉江的功绩啊。
“有了我们的秘方，另有我们这儿特产的土豆，就算别人看到我们买卖好，想仿照也不是那么轻易的。”这些冉江都考虑过了。
说话间，大盘鸡已经端上来了，陈金山尝了尝，顿时竖起了大拇指，“味道真的不错，肉质细嫩倒也罢了，这类软糯的土豆吸满汤汁的确太香了！”
乃至于厥后网上都出了段子，当初冉江看得那篇《一曲虔诚的赞歌》时，但是笑得不可，完了还专门去沙县小吃加了个鸡腿。