秦嬷嬷那里敢违逆赵淑，战战兢兢的，恐怕赵淑一个不欢畅把她卖了，她家里但是有儿有女等着她赡养的。
赵淑笑了笑，也不答话，看了一眼厨房现有的质料，便已经胸有成竹。
“还不快杀鱼，郡首要做鱼汤。”她顿时叮咛。
郡主果然凶悍，连杀鱼都不怕，要晓得普通的大蜜斯连踩死一只蚂蚁都吓得要去佛堂抄三天佛经以渡蚂蚁亡灵。
“谁切豆腐的刀法好？”赵淑问。
水倒入锅中，小丫头的豆腐菊花也切了五朵，行动非常之快，赵淑看了那小丫头好几眼，真是身在宝山不知宝。
“郡主，郡主，别伤到本身，谨慎。”毕巧站在中间，实实在在的感遭到秦嬷嬷的难堪，大怒，指着秦嬷嬷就厉声道：“秦嬷嬷，郡主说甚么就是甚么，哪那么多废话！”
小丫头想缩归去，但她的手被赵淑拉着，用蚊子才气听获得的声音道：“是。”
秦嬷嬷面如死灰的亲身杀鱼，她技术很好，几下就把鱼鳞给去了，取出内脏，赵淑没有躲避，四周的婢女们看得悄悄咋舌。
跟在秦嬷嬷身后的一个小丫头，低低的道：“奴……奴婢……切，切得好。”
秦嬷嬷此时是又怕又气。
作为王府掌勺，秦嬷嬷的技术和都城第一酒楼的大厨都能比上一比，作为技术人，还是大徒弟，在做事的时候实在很不喜好有人指手画脚。
赵淑在当代大部分时候都是需求做饭的，并且这一次她一点不介怀用气力收伏这帮厨房的丫环婆子。
赵淑将她拉过来，这是一个十一二岁的小丫头，长得很瘦，像是运营不良，“不要怕，我又不会吃了你。”
秦嬷嬷现在那里还敢胡说话，低着头，谁也不看。
赵淑晓得技术人，特别是大徒弟，都是有脾气的，在当代有的大徒弟，一个月就做一道菜，还要看表情的呢。
“嬷嬷，把鱼肚子、鱼鳃、另有上面的小鳞都去掉吧，看看肚子有没有黑膜，有的话也要去掉。”
“好，去吧。”赵淑表示她去切豆腐菊花，本身则叮咛道：“生火吧，筹办好姜，姜要且成条状，要细。”
“不能吗？我尝尝。”她拿起中间的刀。
她昂首看赵淑，赵淑却没有看她，只见赵淑盯着鱼尾和鱼鳃之间的部位，指着鱼鳃与鱼尾只见的一条线道：“嬷嬷，将这条线取出来。”
小丫环缓慢的点了点头，赵淑放开她的手，指着水里放着的豆腐道：“把这豆腐切成几朵菊花，能够做到吗？”
“郡主，接下来我们要如何做？”毕巧已经决定，郡首要做就让她做，大不了不好吃再让人重做，然后说是郡主亲手做得就是了。
人手充沛，动起手来就快，很快锅洗净，放上油。
郡主能够卖了她，也能够打她，骂她，但是不能冲犯她的技术！
“见过菊花吗？”赵淑和蔼的问。
赵淑好笑，对峙的摇点头，“无碍，嬷嬷先把鱼杀了吧，不好吃不怪你，本郡主说话算话。”
给赵淑和永王二位王府主子做饭的厨子有四人，打动手的也有四人，此时都低着头守在一旁，听了赵淑的话，心中不觉得意，不过面上不敢表示出来。
她也不计算，毕竟本身还不能服众。
小丫头有些游移，看了看秦嬷嬷，煮鱼放豆腐，真的能够？
“墨客范仲淹有诗曰：江上来往人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里。说的便是这鲈鱼味美，可惜，打捞得过早了，鲈鱼秋后更肥美，罢了，本日就给父王做鲈鱼汤罢。”