“你不去我去!”田苗没等郭庆反应过来,抱起那摞书就走了。
“郭总,如果你肯定要搞食品深加工的话,卤蹄就是个很好的选项,当然不一订单一做卤蹄,卤肉、卤肠甚么的都能够上。”李院长对郭光宗说。
“另有几个月你就休学了,秘方就告一段落吧,别再想它了。”
“只要你想,就必定能!”李院长说,“爱迪生为了发明电灯,实验了一千六百多种耐热质料,还实验了6000多莳植物纤维。你才需求实验几种调料?”
“中国的烹调和食品加工,既是科学,又是艺术。味型没有牢固下来的时候,就要不断地试,不断地摸索,缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产,才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子,禁不住多说了两句。
“在,我一向保存着老汤。”
“不可,不可!海棠深处有市场根本,一炮打响没题目。”郭光宗指指桌上的卤蹄,“这个可不好说了,市场不承认如何办?我郭光宗可没有试错的本钱啊!”
“郭叔,你感觉不好吃吗?”岳海鹏仓猝问。
岳海鹏拿过一盒卤蹄放到郭光宗面前,“郭叔,你也尝尝。”
岳海鹏深觉得然,明天哥哥也说过他做的卤蹄味道偏平淡。
“那你快给岳海鹏送去吧。”
安欣很了解岳海鹏的失落,“郭叔把秘方当作跟周凯他爸争权的筹马,权到手了,筹马就没用了。”
“你家的老汤还在不在?”
岳海鹏和安欣都默不出声了。
岳海鹏和安欣提着好几个打包盒走了出去。安欣把岳海鹏领到李院长面前,向李院长先容了岳海鹏。
“不急,我出工后给他带归去就行。”
岳海鹏不想再跟他们见面了,他拉了拉安欣,停下脚步。
郭光宗感受冷了场,又带头端起酒杯,开端新的一轮敬酒。
其他专家都不是搞食品加工专业的,见李院长夸好,也随声拥戴。
“味道跟海棠深处是不太一样,但它在北京的名誉比我家的海棠深处都大,还是非物质文明遗产呢。”
“海鹏你可来了!”李院长跟岳海鹏是第一次见面,却像是熟谙了多年,“我一向等着尝你做的卤蹄呢!”
李院长按例最后发言,他虽是大牌传授,发言却最接地气,他鼓励郭光宗操纵现有的质料供应和发卖渠道,向深加工方面转型,进步产品附加值。郭光宗听了,内心这才亮堂起来。
论证会由郭光宗亲身主持,氛围也还不错,请来的几位专家都发了言,有的讲创新,有的讲办理,有的讲指导消耗,有的讲赢利形式,郭光宗听得一头雾水,不得方法。郭光宗需求的是详细指导,不是这些高深莫测的实际。他有些绝望。
岳海鹏向李院长深鞠一躬,“感谢您的教诲,我要把我家的味道找返来!”
“郭叔,您大抵没忘吧?当初让岳海鹏去北京弄这个秘方,还是你的主张呢。”安欣忍不住问郭光宗。
“这阵还不忙,你现在就去吧,这说不定岳海鹏正等着用呢。”
岳海鹏翻开打包盒,安欣帮着他把打包盒一一放在餐桌上。
郭庆怕去晚了田老根不欢畅,就把书拿到田老根旅店里,想等出工后再送给岳海鹏。
“没想到,一个卤蹄,另有这么多道道。”安欣感慨道。
岳海鹏眼睛一亮,他熟谙这类思虑题目的体例。“我归去就开端实验!”
安欣看出岳海鹏内心不痛快,就陪他在街心花圃漫步。