“行，听你的，呵呵。”林易乐道。
“好了，我帮你大抵核算了一下。”楚媛媛说道，“遵循你说的，目前你一份切面的毛利均匀有十二块摆布，扣除房租、职员人为，以及其他杂项开消，纯利润能保持到十块钱摆布。当然了，这是因为你这里的销量特别好，并且房租也不算特别贵。如果考虑到加盟店的销量，以及房租的浮动，他们的纯利润能保持到一份饭七块钱是比较轻易的。你应当一份饭起码赚取三块钱的纯利润，这是一个比较公道的比例……”
颠末方佳怡和楚媛媛的核算，终究制定出了一套加盟计划。起首是加盟费，这个临时订价为两万，第一批已经表示要加盟店宋大姐等四家店暂免，然后是品牌利用和办理费，每年两万，另有加盟店办理押金两万，目标是制止加盟店擅自利用非总店供应的面条、调料，一经发明，扣除押金，并进步调料代价，以及限时重新交纳押金，如果再次发明，将消弭加盟资格，收回品牌利用权！
办理细则一条条的列举出来，包含甚么门店装修的要求、办事职员的本质要求，厨师的要求等等，两个美女不亏是专业人士，全部规章轨制制定得相称松散。
“这不叫科学，这叫信奉!”林易一本端庄的说道，“尊师重道是中华民族的良好传统，在畴昔最重的罪恶是甚么？是数典忘祖！别人我管不着，但在我店里，在统统想跟着我发财的加盟店里，必必要遵循这一良好传统，统统人都必须恭敬的供奉餐银行祖师爷易牙的神像！”
“呃……”林易苦笑道，“如何感受像是周扒皮？”
对于连锁店如何办理运作，林易真没甚么经历，以是并不介怀服从“专业人士”的建议。固然方佳怡和楚媛媛的公司更善于的是大企业的办理、咨询，不过也做过连锁美容院的项目，组建一个饮食连锁店不过是大同小异。
“还高？太低了！”方佳怡嚷道。
别藐视这两三毛钱，量大了那也是一笔巨款啊……
“第一批加盟店免收加盟费吧，归正就宋大姐、老胡他们四家。”林易说道。
“算过了，起首是调料，均匀下来一份菜的调料本钱大抵需求三毛钱，我筹办卖一块五，如何样？”林易咧嘴道。
“那如何行？”楚媛媛皱眉道。
“不低吧？就算一份调料赚一块钱，一家分店一天只卖两百万，那一个月我就能赚六千啊……”林易美滋滋的说道。
“对，”方佳怡道，“连锁加盟店，最首要的是你要核算出加盟商的利润，你需求做的是，只给他们留下必然的利润空间后，残剩的代价全数通过各种体例摄取返来，如许你才气赢利啊！”
“你还真风雅……”方佳怡道，“不过我建议你第一年能够免，今后每年遵循同一标准，收取品牌利用费，收益是一方面，别的是为了办理考虑。”
林易蹙着眉头想了想，遵循楚媛媛的算法，一家店均匀一天卖二百份儿饭，本身摄取利润后，能给加盟商留下四块钱摆布的纯利润，一个月他们还能保持两万多块钱的纯利润，这个数字已经是非常不错了。要晓得本身一开端开劈面老店的时候，只盼着一个月能有八九千块钱的纯利润就满足了――乃至在美食街开业后，还期盼过不赔钱就满足呢！
“为甚么要加这个要求啊？”方佳怡迷惑道。
方佳怡和楚媛媛愣怔的看了林易半晌，咕哝一句“神经！”然后倒是动起笔来，把这一条要求给记了下来。