郝瘸子见陆晨要柴,对陆晨说道:砍柴何为么?你的意义?这蟹能吃?
再看那镜蟹的时候,浑身通红,披发着浓浓的海美味儿。
因为壳太硬,竟没有砍下来。
郝瘸子等不急了,举起斧子向螃蟹的一支巨螯枢纽砍去。
陆晨搬来两个大石块,批示郝瘸子把镜蟹抬到两个石块上,镜蟹的两个尖,横担在石块上,腹部朝上,背壳朝下,上面空出必然的空间,恰好放柴火。
世人见说好吃,都忍不住了,上前撕扯蟹肉吃,确切太好吃了,每小我都赞不断口。
秋飞白道:好的。
论起砍柴来,看似零碎小事,实则不然,陆晨多多极少还能熟谙柴,花帘月王小呆底子不晓得甚么能烧甚么不能烧,让她们砍柴只会让这顿饭做不熟。
秋飞白道:要不要放点调料?
秋飞白这才选了一些柴横在枯草上。
刚一下去,惊得乱草当中飞出几只野鸡。
别看郝瘸子很喜好吃,不过都是些野门路,真正懂味道的人还是花帘月,陆晨听了道:那就把柴都抽了吧。
陆晨道:这东西能吃,我想把它烤熟。
郝瘸子开车紧跟花帘月,也停在了大矿坑边沿。
王小呆说:不消放调料,这就够鲜了。
陆晨摇点头道:蟾火会把它烧成灰,还是用柴火稳妥。
王小呆照做了,秋飞白又对花帘月说:你把黄草堆在蒲公英绒绒上。花帘月也照做了。
郝瘸子手拿斧子道:这么大个的螃蟹如果在萧半城的海鲜馆里,没有几万块怕拿不下来。
陆晨看了看大师,说道:我来第一口吧,我肯定它能吃。
花帘月道:我看差未几了,再烤下去,水分就都没了,影响口感,做海鲜河鲜最紧急的是锁住水分,八九成熟是最好的。
房车里浓浓的尽是一股醋味。
陆晨下车一看,见大矿坑呈簸箕型,本来是露天矿,有十数米深,但没有存水,一条运煤的石渣路蜿蜒下去。
郝瘸子大喜道:那太好了。
这时候日头已经升起一杆子高了。
郝瘸子道:这螃蟹少说也得有百十斤,水里的大东西大多不好吃,你比如说,热带水域里的带鱼很大,却不如北方冷水里的小带鱼好吃。
花帘月道:郝哥,你那斧子估计不可,用我的摇山动吧。
那恰是陆晨烤蟹矿坑的方向。
秋飞白见陆晨把镜蟹架在两块石头上,问道:你这是要烧死它?
郝瘸子看着肉,想吃又有些顾虑,问大师说:谁做第一个吃螃蟹的人?
甚么东西做的时候长了都是工夫。
花帘月把车停在大矿坑入口处,对陆晨说:没路了。
因而上前撕了一条白花花的肉,放进嘴里,鲜汁横流,甘旨非常,陆晨不由赞道:好吃,太好吃了,你们快尝尝。
秋飞白拿着工兵铲把底下的柴都扒拉走,郝瘸子用瓶装矿泉水灭了火。
放下镜蟹后,陆晨折返上来,从房车里提着剩下的醋,又走下去,全都浇在了蟹壳上,对站在矿坑上面往下看的秋飞白说:你能不能找些柴来?
两人正说着闲话,只见秋飞白抱着一捆柴走了下来。
说着,又往镜蟹背壳上浇了一些醋,袋装的醋已经用完了,陆晨开了个瓶装醋,之以是带这么醋上车,是因为郝瘸子坚信煮醋能给全车消毒,他年青的时候,社会上还风行煮醋防备感冒。
花帘月抱着些枯黄的草,王小呆抱着一些蒲公英绒绒,这都是在秋飞白的批示下找到的。
花帘月也道:我从小也算见过河鲜的,真没见过这么大的螃蟹。
花帘月在旁说:你干脆用蟾火烤熟它算了。
陆晨道:那就在这里处理镜蟹吧。