王铭捧动手里的西红柿,洗濯以后,将其谨慎的放入开水中烫了一下,看着上面的皮有了收缩之下,快速打捞出来以后,放入冷水中洗沐,将火焰调小了一些之下,伸手把西红柿上面的皮完整的揭了下来。
厨房内,跟着票据被传了出去,墩头看了看上面的菜肴,将超等黄金炒饭和极品番茄汤的票据送到王铭地点的三号炒锅以后,快速的折了返来,洗濯着肥硕的面包蟹。
“没…没了?”
眼镜男如同没有听到普通,此时只感觉味蕾被激烈的刺激着,伸手将桌上的盘子端了起来,手中的勺子不竭的放入嘴里,快速的咀嚼当中,眼镜男眸子中亮光大盛。
“先生,您的汤。”
“先生您好,这是极品番茄汤。”(未完待续。)
番茄汤带着些许滚烫,入口甜美,回味的时候,却有了鸡蛋的暗香以及番茄的些许纤细到了顶点的酸性,使得眼镜男微微一愣之下,顾不得还冒着热气的汤,手中的勺子再度的落了下去。
大厅以内,眼镜男望着桌上的超等黄金炒饭,将一旁的小勺拿了起来,炒饭的分量并不敷,起码对他一个二十多岁的男人来讲并不算多。
王铭翻炒的速率加快,跟动手中的鸡蛋液被锅内的黄金米尽数包裹之下,一股蟹黄的浓香味道刹时满盈而开,翻炒过程当中,王铭插手少量的食用盐以后,再度的翻炒之下,锅内的浅黄色的黄金大米如同欢愉的小精灵,在炒锅内不竭的翻滚腾跃,金黄的色彩,搭配着蟹黄的浓香,使得人一眼看去时,入眼处的大米粒粒饱满,涓滴看不出内里挂着一层蛋液,浑然天成的模样。
再度的翻炒之下,王铭回身,将锅内的金黄色的炒饭,放在了六寸的异形碟内,一股浓香扑鼻而来之时,连王铭本身也都有了尝一尝的动机。
“这是番茄汤?”
这黄金大米,蟹天蟹地开业的时候,被于海有些奥秘的送来的,传闻名誉几近能够媲美响水大米,可倒是颠末特别莳植的,从某种意义上来讲,比响水大米更加的珍惜,并且,属于一代的黄金大米。
“只要物超所值,代价方面,也并不是不能接管。”
眼镜男有些惊奇的开口说道,使得一旁沉稳的中年人也都微微一怔,旋即笑着摇了点头。
“超等黄金炒饭。”
“实在想想,还不到两百块,能够吃到这模样的人间甘旨,实在是物超所值啊。”
“并且,我们店里选用的西红柿,是浙粉201,这类西红柿品格最高,早熟而大红,单个西红柿的重量在四两摆布,此中包含的营养成分最为完美。”
“热油锅煸炒西红柿,会让此中的维生素以及钙磷等营养成分快速流失,而如果用榨汁机,则能够制止这模样的营养流失。”
“我就不信了,办事员,来一份超等黄金炒饭,一份极品番茄汤。”
“去小堆栈,把于经理带来的那一袋黄金大米装一些过来。”
黄金米的特性,蟹黄的营养成分和特别的浓香,以及鸡蛋原有的营养和香味,在这一道炒饭以内,被王铭完美的连络了起来。
遵还是例的开水煮制以后,放入蒸箱蒸熟,看着成熟的黄金大米颗粒饱满,色彩金黄,王铭深吸口气,接着,一只黄亮的土鸡蛋被他磕入碗中,插手适当的蟹黄开端快速搅拌开来,直至将蟹黄尽数的打散,使得其与土鸡蛋完美融会以后,炒锅上火,注入少量的底油以后,下入香葱末爆香,接着,将蒸熟的黄金米下入锅内,翻炒中,手中的鸡蛋液被他一点点的插手锅内。