杨辰非常诚心,因为他现在确切需求胜利,不但仅是在厨艺上,更首要的是本身有美食体系,要把这个外挂的感化阐扬到最大。
对于饭店扩大杨辰并不是很熟行,以是这些事情还要请人来帮手。何洪强志愿承包了这个任务,说是他有朋友专门搞房地产投资的,杨辰有些不明白,搞房地产投资跟本身饭店开分店有多大的干系,但是人家既然热情情愿帮手,本身也不能冷了人家的心,再说现在两人算是合作干系,并不是主从干系。
罗宇打了个响指,“仇家,你能够看看,古往今来,有几个做餐饮做到极致的,真正能把餐饮做到天下级的,那都是极有脑筋的人,更多的是靠的配套办事和其他产品。比如说肯德基,它的东西很好吃吗?不见得吧?人们去吃肯德基只是因为它是一个天下级品牌,如果说肯德基只是一家小店,你会去吃那边的东西吗?必定不会!我要奉告你的是做餐饮不纯真是做餐饮,你能够适应大众需求,能够搞外卖,能够搞快餐,等等。”
杨辰不觉得意地笑了笑,“罗先生那你说说你的观点,实在何前辈请你来我还是很迷惑的,我想不出来房地产投资跟开分店有甚么必定联络,你能够讲讲二者互通的东西。”
这个题目杨辰还真没考虑过,只是简朴地以为只要菜做的好吃就会有人来,听了罗宇的话他才晓得本身设法太简朴了。到了这会杨辰才真正正视罗宇,之前他只是感觉不能孤负了何洪强的美意。
终究杨辰决定再开一家分店,不过这个分店选址必必要讲究,不能离总店太远,也不能太近,太近了会相互影响,能够是分店没人去,也能够是总店被分走很大部分客流。太远了总店和分店不能相互照应,构成一个辐射圈,分店的办理职员还没有选定,如果厨师方面技术不敷的话能够需求我总店亲身派人去指导。
饭店买卖火爆是功德,但正所谓物极必反,买卖太好饭店范围跟不上就成了大题目。杨辰现在非常头疼,因为饭店每天挤满了人,看起来更像是菜市场,而不是饭店。
杨辰俄然想起来美食协会这个大粗腿,既然本身现在也是会员,为甚么不找会员过来帮本身呢?比如阿谁何洪强就不错。这么一想杨辰俄然发明本身身边仿佛还真没有几个能够拿得脱手的得力助手,这很难堪。
为了包管饭店能够包容更多主顾,让更多的尝到本身的厨艺,更是为了扩大辰光饭店的影响力,杨辰有两个设法在脑海里盘桓。一是现在的饭店不做窜改,另开一家分店,二是在饭店现在范围的根本上扩建。
姜老先见效力很高,第二天就有人来找杨辰,一行人统共三个,此中一个就是何洪强。本来何洪强是不想过来的,毕竟前次参议失利挺丢面子,以是他有些不美意义。不过他架不住姜老先生软磨硬泡,还是过来了。
罗宇的话让杨辰心中有些震惊,饭店做到极致,开到天下乃至全天下,这恰是他的胡想,因而点了点头,“我没有别的设法,就是要让天下全天下都能吃到我们饭店做的菜。”
杨辰伸手跟罗宇长久握了握,点了点头,“既然是何前辈请你来的,那我也就不迟误你太多的时候了。这么说吧,我想开一家分店,间隔总店里不能太近,也不能太远,间隔要适中……”
“前辈,你也来了?”
罗宇挥手打断了杨辰的话,“固然有些不规矩,但是我还是要打断你一下。你跟我说的这些东西都是大要征象,我们搞房地产投资跟你开分店差未几,只不过你寻求的是短期好处,我们寻求的是耐久好处罢了。”