孟川还没有做过野味的，非常想亲身脱手坐一次，因而说道：“方班长，这两只野兔交给我来做吧，我是我们营炊事排的，专门管做饭，第一次初来乍到，不如给你们露一手如何。”
油温一旦起来，绝对是超越一百度的，以是爆香个香辛料是一点题目都没有的。
孟川对方班长说道：“那我就做个土豆炖野兔吧，野兔固然好吃，但是肉少骨头硬，我们十小我光吃肉的话底子不敷吃，恰好土豆也是耐炖的，我就放在一块炖了。”
并且是高原地区，一年中有大半年地盘是冻起来的，就算是想实验都没体例尝试，绝对是困难重重。
孟川也是一起走了两个小时过来的，也晓得不成能专门派个给养员每天去连队搬新奇蔬菜，以是即便这里的炊事补助高，但是食材的种类还是只要这么几种。
老杜和铁蛋听到方涛的这个收场白，差点笑出内伤，孟川点头道：“方班长，这的确和缓，这里起码有个二十度吧，你们平常都用的啥燃料来给取暖的啊。”
孟川感受着油温起来后，直接把筹办好的辣椒葱姜蒜啥的到了出来，油碰到这些香辛料直接溅开了，火势顺着油就进入到锅里，孟川顺势掂了下勺，香辛料的味道就猛的一下出来了，这些香辛料不能炸太久，香味一出来，孟川就从速出锅。
因为就一个炉子，以是主食还没做，高原上蒸馒头不便利，以是像哨所如许的普通都吃米饭，一是速率快，二是也用不了啥炊具。
方班长听到孟川是炊事兵，立即说道：“那就太费事孟少尉了，你是不晓得，我们做饭都是轮番着来，一个二个都是个二把刀，做饭真的不好吃，也怕怠慢了你，如许，你主厨，我来给你打动手。”
方班长高傲道：“我们这屋顶上有太阳能板，中间风口另有个风力发电，并且我们这另有煤炭，牛粪，你来摸摸我们这的暖气片，都烫手呢。”
在边防哨所，干辣椒是必备的食品，因为内里实在是太冷了，不吃点辣的驱驱寒气，真的受不了，并且在外巡查的话，吃点辣子也能够让身材热起来。
孟川笑道：“那好，恰好我对高原上做饭有很多不解的处所，也需求向你请教一下。”
老杜说道：“孟少尉，我们团二三十个边防哨所都已经提高这类体系了，现在这太阳能发电，风力发电都成标配了。”
孟川听完方班长的话，说道：“这需求降服的题目的确很多，如许我们先做饭，等我此次学习完以后，我多去归去查查质料，如果查出有关信息的话，就给你们写信。”
酱油醋也得略微放点，能够略微起个上色和调味的感化，让炖出来的汤汁跟好喝一些。
既然大师都喜好吃辣，那孟川此次也便可劲的放辣子了，走了一起过来，真的冻得受不了。
方班长听到孟川这么体贴本身边防哨所兵士们的糊口，很打动，点头道：“好，我们先做饭，小李，多拿点干辣椒过来，我们让孟少尉好好的吃一顿。”
此时方班长也把兔肉捞了出来，切成块，土豆也被小李早早的切成块，筹办结束，孟看到统统伏贴，就重新插手水，然后把爆香的香辛料带着油一块倒到锅里，最后放入切好的兔肉块和土豆块，在插手酱油醋和盐，就盖上高压锅盖子压了起来，放油是因为野兔身上没啥油水，炖菜如果没有油水的话，味道真的是成倍的降落。
小李很快把挂在墙外的两只野兔拎出去了，孟川接过野兔看了看，肉质很紧，如果然的做好了，绝对是盘甘旨的食品。