孟川此行过来就是为了学习一下罗班副的小炒技术，能劈面锣劈面鼓的比上一场，那就更能直观的体味了，因而立马说道：“好，能向您技术这么高超的人学习，真是幸运。”
罗班副听到孟川的话，说道：“那好，既然你来我们这观光学习，那我也给你露上一手，你也是炊事兵，那不如我们一人做道菜，来相互咀嚼点评一下，我们这也不是比赛，就是相互点评，如何样。”
一个一个做的好处就是，这就不是在比赛了，就是在学习了。如果两人一起做的话，必定是同时炒好的菜，到时候相互一尝味道，就晓得好坏了，那样就有比赛的性子了。
换上好衣服后，孟川跟着罗班副来到了后厨，看到这一盘蒜薹炒肉也是色香味俱全，说道：“罗班副，厨艺真不错啊，能看出来，这盘菜绝对好吃。”
孟川听完小谭的话，看向罗班副，赞道：“短长，罗班副可真是真人不露相啊，连军区的炊事练习大队都要你去当教官。只不过你们空军战区固然分属于陆军军区，但是职能却非常高，不去军区当教官，留在这小食堂干炊事班副也很有前程，也是一种颠峰了。”
罗班副清理芹菜叶子的时候有一招很不错，就是左手拿着芹菜杆，右手的五指放在芹菜内里，往下捋，来回几下，芹菜叶差未几就被捋洁净了，这的确比一点一点择要快的很多。
“好，您先做，等你做完我在做。”
孟川看起腕表看了一下时候，罗班副过水的时候大抵是一分钟摆布，然后就捞起来了，装盘备用。
罗班副见到孟川挺会说话，笑道：“那好，既然是我提出的建议，那就该你说比试甚么范例的菜，我就小炒菜好一些，其他的都普通，你选个特长的做吧。”
罗班副洗洁净菜后，笑道：“反动事情合作分歧，也没啥好说的，我们持续做菜吧。”
孟川立即说道：“那我来帮你弄芹菜叶子吧。”
边洗还边说道：“现在的菜都是大棚莳植的，既然是科学化种菜，那不消农药的就很少了，毕竟像虎帐如许的处所，买菜偏实惠，绿色蔬菜太贵，采买根基不考虑，那我们就得洗洁净才行，不然官兵吃出事了，那罪恶可就大了，以是我们洗菜普通都是用死水洗的，放盆子里洗濯，固然和缓，但是却没法把残留的农药洗濯洁净，用死水洗，固然冷，但是洗的却洁净。”
但是中间的上士却说道：“少尉同道，提及罗班副，那可真是平生传奇，本来罗班副在基层连队当班长的时候，就插手过全站（团）的炊事技术比赛，拿了第一名。前面干大队（营）炊事排长的时候，更是拿下了我们空军炊事比武技术大赛第一名，前面陆军军区的炊事练习大队要罗班副去当教官，我们战区带领不放，以是现在才在战区的基地里当炊事班班副的。”
肉是提早腌制好的，罗班副说道：“炒肉的话，肉最好腌制的时候长一点，半小时到一个小时比较好，如许肉的更有味，当然每个处所的口味不一样，以是腌制的时候也不一样，我比较风俗腌制一个小时摆布，如许做出来的好吃。”
罗班副看了看四周的食材，顺手就拿起了一捆芹菜，道：“那我就来做个芹菜炒肉吧，芹菜是一种很摄生的蔬菜，有平肝清热，祛风利湿的疗效和降落血压、健脑平静感化，是一道非常不错的小炒菜。”
“这实在都非常弊端的设法，就不说远的了，我们就按一个基层连队来讲，一天的菜量差未几是一百公斤蔬菜，一个干杂活的炊事兵要把这一百公斤菜，洗的干清干净的，这就需求多长时候了。并且洗菜只是此中一项任务，除了洗菜还要打扫食堂和厨房卫生。有的还要帮衬着养猪，劳累程度绝对不输于一个战役职员。”