差未几一比三的量就行，如许搅匀后，等会也能更好的和凉粉停止搅拌。
刘叔赞道：“真不错啊，能学习就是功德，像我都老了，拿起书籍，眼睛就犯困。”
石科长看到孟川情感挺失落，拉着孟川来到本身的办公室，把门关好后，说道：“小孟，我晓得你本来就不是我们后勤科能待住的人，上面那么多大首长都存眷着你呢，你此次去军校读研讨生，这就是很好的证明，现在研讨生初试都考完了，你畴昔直接就能插手复试，你说是不是带领在发力。”
孟川点了点头，“看书看过甚了，迟误了饭点，我过来拿俩馒头吃。”
强行影象，真的不是很轻易，但是没体例，必必要记着才行，这是任务，任务就得完成。
孟川听到石科长都这么说了，也不能说啥，因而点了点头，“好，那我去学习。”
“小何？是何司务长么？”
现在算一算的话，豌豆淀粉和水的比例是一比六，一开端二两淀粉配二两水，然后加了一斤水，停止煮开搅拌。
“行，有您这句话，我就放心了，那刘叔，你先忙，我先用饭。”
边煮边搅，豌豆粉插手水后是越搅越黏糊，煮开了以后，搅拌的也差未几非常黏糊了，此时便能够把锅里的糊糊倒出来了，最好是倒入一个盆里，等会好扣出来。
孟川又找到一个洁净锅，掺上一斤水，大抵和豌豆粉是五比一的量，这个掺的水是要煮开的，为前面搅拌豌豆淀粉水做筹办。
说到吃的话，孟川俄然想起了豌豆凉粉，本身昨晚看到豌豆凉粉这几个字肚子倒是饿了，豌豆粉本来就以爽滑著称，吃起来必定不错，因而对刘叔说道：“刘叔，借我一个锅，我去做个豌豆凉粉，俄然想吃了。”
刘叔正幸亏食堂查抄卫生，当看到孟川端着一碗香喷喷的豌豆凉粉出来，赞道：“不错啊，这凉粉看着就爽滑。”
“再说小何也是个长进的人，自从你来了以后，他学习的干劲都强了起来，一点都没有颓废的姿势，周末还时不时的找我告假，说出去学习，你放心，事情交给小何，绝对不会出不对的。”
孟川来到后厨，拿出来一包豌豆淀粉就开端做，孟川吃不了多少，二两的淀粉都够了，然后开端加水，水和淀粉的比例是一比一，二两的淀粉掺二两水就行，然后搅拌。
边倒边搅，倒豌豆淀粉水的时候必然不要倒太快，如许倒霉于搅匀。
孟川找了一个铁盆，把锅里的糊糊都倒入盆里以后，就先把盆放在凉水池子里放凉。
实在想吃透这几本书也不难，所谓‘书读百遍，其义自现。’只要几次的看，几次的想，绝对能够获对劲想不到的知识。
固然前面看起来很难，但是没体例，必必要看会，本身本来没学过食品营养与安然方面的知识，以是就更要多看书，这个硕士研讨生必然要考上，不然本身可不是只丢本身的脸了，那就连首长的脸都丢了。
本身如果不做，那别人就要多分担一些，这很不好。
不知不觉天都亮了，固然本身因为吃了精美红烧肉的原因，以是精力百倍，但是毕竟是一早晨没睡觉，肚子早都饿的咕噜咕噜叫了，因而孟川起家就往食堂走。
搅拌的时候必然要搅拌均匀，就是让豌豆淀粉完整化在水里，见不到一点颗粒，然后把含有豌豆淀粉的水放在一旁备用。
以是此时酱料碗里只要辣椒酱，蒜末，生抽，醋，鸡精，盐巴，如果有人感觉如许味道太浓的话，并且比较干的话，不轻易拌开，那则能够插手一点点温开水。