孟川点了点头,“这个粥不难,我会做。”
王徒弟则带着孟川带到了本身的操纵台,说道:“明天的食谱,给首长安排的宵夜是糙米粥,这个粥你会做么?”
孟川这么做天然有这么做的事理,体系自带的伎俩能够让孟川抓出非常精准的分量,这就跟本来揉面时,往面粉加水一样,每次孟川都能够加的涓滴不差,包管面揉的不软不硬。
孟川看着王徒弟如此不信赖本身的技术,这让本身前面的事情不好展开啊,看来本身必须得给王徒弟露一手了,如许等会在提出做小馒头,红烧肉的话,应当就简朴多了。
这是因为糙米实在是不轻易做,略微做不好,那就真的是难以下咽,并且糙米底子蒸不了干饭,论口感的话,吃糙米蒸出来的干饭跟吃石子没啥辨别。
但是糙米最明显的特性就是对肥胖的人和胃肠服从停滞的人有疗效,并且健脾养胃,还能够促进消化接收。
王徒弟一开端看到孟川盯着小米碗看了一眼,还觉得孟川会直接用小米碗挖上一碗,本来还想赞叹一下孟川的聪明,成果孟川直接伸手到糙米袋里抓米了,这让王徒弟筹办嘉奖孟川的话,直接憋了归去。
“好,你做吧,我也去忙别的事了。”
王徒弟看到孟川手里的米竟然方才好填满小米碗,直接惊奇的说不出话来,这得是多么惊人的手感,才气光凭手就能抓出分量方才好的米粒。
既然话说清楚了,那就没啥了,王徒弟指了指中间的那袋糙米,说道:“首长就一小我吃,煮多少你看着办吧。”
孟川看到王徒弟也不盯着本身看了,笑道:“王徒弟,那我就开端做了。”
孟川赶紧说道:“王徒弟,可别,我就是现了下丑,这就是小技能,实在直接用小米碗挖米更快速简练,我这个算是可有可无的了。”
缓了好一会,王徒弟才竖起了大拇指,“孟中尉,我服了,真是人不成貌相,幼年出豪杰啊,刚才是我有点看轻你了,我向你报歉。”
就凭孟川伸手抓米这个工夫,王徒弟就晓得,这没个三五年的功底,可底子做不到。
看了半天,孟川并没有发明这里的厨房和其他厨房有啥不一样,不过明显的特性还是有的,那就是内里特别整齐,特别洁净,乃至能够用一层不染来描述。
那好,你跟我来,我带你先去换身衣服。
糙米这类米,实在就是粗加工的米,和我们平常吃的精米不一样,这类糙米仅仅只是除了一层外壳,固然营养代价高,但是却非常难煮,如果做不好的话,那口感真的是难以描述。
孟川看着中间的小米碗,就晓得这必定是平常王徒弟用来量米的器具,大首长的饭量不大,用这个小米饭应当是整整好的,但是既然要给王徒弟露一手,那在用小米碗就没意义了,因而直接伸手到糙米袋里抓了一把糙米。
“看来孟川还是年青啊,明显有更简朴的体例不晓得用,却非要用手去抓,也不晓得这孟川到底是自傲还是无知。”
这是天然,给首长做的饭必定要好吃才行,孟川也懂王徒弟的意义,笑道:“这你放心好了,如果您感觉我做的不好,您固然代替我就行。”
并且内里营养师的军衔可不低,有军官,有士官,军官先不说了,就说士官那起码都是军士长级别的。
既然糙米长处这么多,那我们平常为啥还要**米呢?
王徒弟也是炊事兵削发,晓得一双手对一个厨子是多么首要,不管是小灶还是大锅灶,真正的厨子,很罕用小勺子一勺一勺挖调料的,都是直接用大勺挖,挖多挖少,都看技术。说简朴了,这实在就是熟能生巧,做的次数多了,天然就精了。