既然是平淡的菜，那孟川就暂定为两个素菜，一个小白菜，一个红烧茄子。
郑才看着这盘红烧茄子，顿时就饿了，这个茄子和刚才的素炒小白菜分歧，这个的香味不是那种平淡的香味，而是浓浓的下饭香味，闻到这个味，郑才的肚子不真气的咕咕叫了起来。
孟川点了点头，道：“对啊。”
孟川看着郑才的眼睛盯着本身的菜，笑道：“班副想吃我做的菜？”
郑才一听到孟川要做菜，立即说道：“班长，做啥菜，我来给你打动手。老康，你盯着点。”
孟川看了半天也没看到副师长和丁处长的身影，因而问道：“班副，你说师带领甚么时候过来用饭？”
孟川也不想炒太庞大的菜，这些天过国庆，想必楚副师长油腻的菜吃多了，此次给他做两个平淡的菜，必然合适他的口味。
饭点一到，食堂就开门了，师部可不消像摩步连一样，用饭前要先唱首歌，那些军官们直接出去拿着碗筷就打饭。
郑才说道：“这个说不准，根基都是到饭点的时候他们都会过来的，但是现在没过来，估计就是有事情迟误了。”
郑才先把小白菜洗净，然后把蒜瓣切成片状，通过郑才切蒜瓣的刀功，孟川就晓得，这刀功的根本很好，怪不得做菜不错。
郑才哪能承认啊，好歹本身也是个厨子，不能太跌份了，赶紧岔开话题，说道：“还好，副师长应当快来了，我出去看看。”说完就分开后厨了。
孟川赶紧摆手，道：“班副，这就不消了吧，你一个四级军士长给我一其中士打动手，不当。”
孟川听到郑才都这么说了，也不幸亏撵郑才了，而是对康徒弟说道：“康徒弟，你看着点大堂，我和班副出来炒俩菜。”
郑才哪想吃甚么甜点啊，就目不转睛的盯着这盘红烧茄子，这个红烧茄子的香味太诱人了，都快把本身的胃给勾搭出去了。
爆香蒜片的时候必然要重视火候，不能大，不然蒜片就糊了，闻着蒜香味出来后，就当即插手小白菜，然后开大火爆炒。
郑才怕本身如果在不分开后厨，那就真的要丢人了，这个孟川，咋这么短长，顺手一炒的菜味道就这么好，看来本身还是要多向他请教一番才行。
孟川嘿嘿笑道：“好了，来筹办红烧茄子的质料吧，你去把茄子切成条状，我去调点酱料。”
酱汁到入以后，持续翻炒一分钟，孟川就起锅装盘。
菜很快就切好了，孟川看到食材筹办好以后，就开端燃烧炒菜。
新兵刚来炊事班的话，起码要给班长或者副班长切一年的菜，才有能够转成炒菜的，这一年就光是切菜，如果真的故意练的话，一年的刀功做根柢，这一辈子都够用。