“哇，这新来的厨师好帅啊！”
“我能用本身的菜谱么？”每小我都有本身的烹调风俗，张山毕竟刚来蓝色港湾，对他们的菜谱还不风俗，现学现做，不免会影响烹调水准。
林萱心中也开端焦急起来，不由为张山担忧起来，但几年的干系，她还是挑选信赖他。
谁知，宋海早就不乐意了，“你事儿如何这么多，我是经理，你就得听我的，爱做不做，不做滚蛋！”
之以是选这道，是因为这道菜传吃率较高，张山做过很多次，菜谱中的一些异动无伤风雅，另一方面，菜中的刀功、火候和翻炒，能够全方位地表现一个厨师的水准。
就连宋海和郭深，眼睛也一样睁大了三分，下认识异口同出，“好工夫！”
“是啊，本来觉得厨师都是大肚子油腻腻的，没想到这个厨师帅哥又精力又阳光，好稀饭~~”
张山顺势倒掉部分热油，用剩下的直接开炒，如许制止炸完的食材发软，也省去二次开锅的费事。
待土豆炸至金黄色，略显透明时，张山赶快抄了出来，持续又将茄子下了去。
张山神情专注，左手攥着马勺，插手水和淀粉，然后在外焰上前后一旋。
煤气灶下的火焰一下升腾起来，火舌蔓勺，将之全部包裹起来。
女办事员们老是爱群情这些八卦，每天事情这么累，能来个“”颜值担负”当然镇静，反观一些男办事员，则是嗤之以鼻。
哒哒哒、哒哒哒。
张山没有理睬，洗净食材，来到菜板上，拿起厨刀筹办改刀。
张山一气呵成，将食材倒入，生抽、糖、盐依数插手，因为有菜谱的标量，直接照做就行。
到这里，宋海看向郭深，后者摇了点头，“除了刀功，过油时候把握普通，翻炒竟然连马勺都没颠起来，没甚么后厨经历，在家做做饭还行。”
“好好好，我做。”张山也懒得跟他吵，毕竟中间夹着萱姐。
因为张山常在家顶用电锅做菜，已经好久没有颠过锅，却没想到这蓝色港湾的马勺竟然这么沉！
思罢，张山便来到了食库挑选食材。
“宋经理，张山他绝对没题目的，就当给我个面子，让他试一试。”
宋海讽刺之意更浓。
厨刀是同一采购的，没甚么特别之处，张山握了几下适应后，直接切了下去。
“唰！”
惊人的一幕呈现了，马勺中的菜竟好似陀螺普通，贴着锅皮扭转起来，张山旋地越快，食材转地越快。
张山等在一旁，在热油翻滚的时候，将切好的土豆通盘放入此中热炸。
此时的张山略有难堪，而这个时候，他俄然发明技术栏中的技术“回旋爆法”是亮的。
“好炫啊！”
专业厨师，起码也是初级厨师以上。
张山直接挑选了利用，下一秒，本身的左手就好似麒麟臂发作普通，带着一股强大的动能，直接颠起了马勺。
土豆在热油内很快窜改起来，热油烹炸外皮时，收回“嗤嗤嗤”的欢畅声。
宋海在一旁嗤笑一声，持续装，还对食材挑来挑去，你有那水准么？
宋海望向身边一名三四十岁，国字脸的男人，他是一名初级厨师，也是蓝色港湾的大厨，“郭徒弟，你看这小子如何样？”
“这……这是甚么颠勺工夫，太短长了！”
有几个没吃早餐的办事员较着被这爆锅给勾起了激烈的饥饿感。
“哗！”
这时候，食材激烈的香气已经呼之欲出，张山顺势颠勺，筹办最后翻炒几下。
接下来，张山插手几勺高汤，这是后厨早已熬好的一些排骨汤、猪骨汤等老汤，目标是增味儿。