好吧,如果设想下这里不是泗水县偏僻的郊区,而是全天下最贵的迪拜帆船旅店,心态临时还能略微均衡一下……
甚么?
俄然想起了那本书的第一页上,就曾经写过某种刀法的先容。
“跪求大神指导,谁能奉告我现在是甚么环境?”
倘若用指一点,则如同山崩之势,片片崩落。故美其名曰,背景崩!”
江柔不晓得的是,有最强食神体系在手,天下统统隐蔽的秘方、天下最奥秘的刀法,在陈少哲眼里已经十足都不是奥妙了。
你肯定一杯西瓜汁99元?估计迪拜帆船旅店都不敢卖这个价吧!
弹幕此时纷繁发了出来,都是在清一色的感慨陈少哲的刀法如何的牛掰。江柔神采庞大地看着陈少哲,最后悄悄吐了一句话:“竟然真的是背景崩。”
江柔“含笑”望着陈少哲,然后“笑”着说道:“陈徒弟,菜单是不是少了小数点?”
“糖醋里脊吧,小时候妈妈常常做给我吃。”江柔说道,眼神望着陈少哲。
本身在直播……
此次的糖醋里脊,就是他的一个小小的尝试。
“太牛掰了,这……这刀法的确神了。”
这类状况,没法言状。
直播间的观众就更是迷惑不解了,纷繁发弹幕说道。
神情震惊之下,江柔瞪大了美眸望着陈少哲,然后轻声说道:“我能够尝一尝么?”
“伊比利亚猪肉?等等……阿谁死贵死贵的伊比利亚火腿不会就是用这猪肉做的吧?”
“背景崩,高端厨艺的一种。片肉之时,速率极快,如同银链飞舞,令人赞叹。最为赞叹者,在于片肉以后,肉块无缺无损,看似纤毫无伤。
内里甚么模样,陈少哲没有考虑。
“这好说。”江柔笑着接过菜单,每样菜只能点一份是么?
ex‘useme?这肯定是在做菜而不是在停止艺术演出么?
“滴,厨师卡。老司机带我上车啊,我如果有这个刀法,分分钟当我们饭店的主厨啊……”
江柔既然如许说了,陈少哲天然也不会客气。
“童叟无欺。”陈少哲点了点头,然后从厨房取来了食材。
这类当真的感受,江柔想了想,想要这个描述词来描述一下。不过想了一会儿,还是放弃了。
翻炒的时候,陈少哲的手很稳,翻炒的很快。
但是……
“楼上的,你感觉呢?”
不查不晓得,一查吓一跳。
一份糖醋里脊388元?
“强势围观,甚么猪肉那么精美?”
是以,在其他厨师不是很重视的翻炒情节上,陈少哲实在下了一番工夫。中原工夫里的太极,一样能够应用于炒菜中。
江柔刹时愣了下。
“当然能够。”陈少哲微微一笑,显得自傲实足。
自从用阴阳八卦和面尝到长处以后,陈少哲就开端想要将这类体例提高到其他的菜肴制作步调当中。
“为甚么猪肉纹丝不动啊?”
言外之意就是,你个混蛋,一个家常菜糖醋里脊还卖那么贵,你如何不去死啊!
在浩繁目光的谛视下,陈少哲只是伸出了一根手指,然后朝着猪肉悄悄一点。猪肉块就仿佛是遭到了甚么刺激普通,直接寸寸崩塌了下来,主动构成了一块块里脊条。
背景崩很高端?
只见陈少哲将里脊肉放入玻璃碗里,然后撒入料酒调料。最后伸手打出北东三省原生野鸡蛋,暗香的蛋黄伴跟着清澈的蛋清朝着里脊肉滑落下去,然后陈少哲又抓取了一把面粉,将河套面粉尽数撒在了玻璃碗里。
闪现大理石纹路的猪肉被陈少哲拿到结案板上,立即引来了直播间观众的阵阵赞叹。