首页 > [综]我在故宫装喵的日子 > 9.红楼（五）
导致大师第二天都起的格外早，催着家里的婆娘从速筹办早膳，饿死了都要。
这一日，夏家的邻居们都没如何睡好，睡梦中，总有一股香味缭绕鼻尖，一丝丝一缕缕，格外勾人。
实在她再不断下夏安然也会劝她先别吃了，夏家吃了好久的素食，一下子吃荤的肠胃会受不了，如果肚子疼，反而费事。
夏安然眨巴眨巴眼冷静扭过甚，他实在是受不了只吃白粥，连点腌菜也没有的日子辣！
夏家现在鸡蛋比较充裕，以是能够小豪侈一把。
将肉条浸在卤料里，用灶里的小火温了一夜，这几日姑苏固然还不到滴水成冰的程度，但是气温也有零下，门外未被清理的积雪过了一夜就冻成了冰块，固然家里略微和缓一些，但是特别冷的环境下味道是浸不到肉里的，用灶糖内里的余火，温度差未几节制在30度左后，这个温度方才好。
以后只要将蔬菜投入，水倒入淹没蔬菜，夏安然遵循小我风俗放了些大蒜生姜增味，放大蒜生姜实在另有一个首要身分，霸占泡菜最大的仇敌――亚硝酸盐。
当晚入眠前，夏安然又切了一些猪肉，此次他学乖了，切了3条，因为尝到了卤汁的味道，夏母也表示支撑他多做一些。
失利是不会失利的，就是味道有差别，这个和本地的水质气温也有干系，是他现在节制不了的身分，这是因各地水质、气候带来的独占恩赐，但是遵循夏安然的影象，姑苏这儿的水质不硬，应当不会有题目。
布料也是挑的不显山不露水的料子光彩，数量却很多，估计省着点用够夏家用上好几年了。
到底还是没经历，夏安然摸摸本身那外人摸不到的项圈，到了这个天下后，项圈化为一点红痣印在了他手肘内测，任务精度条只要百分之二，这二点还是因为他勉强和林家搭上了干系得来的。
因为之前是为了熬汤的，以是龙骨并没有开大刀切，现在再砍也没甚么需求，幸亏都是本身家人，干脆啃就行啦。
夏安然在心中冷静的想。
夏氏并不喜好啃骨头，毕竟吸骨髓的动静太大，姿势也极其不雅，这她有些不美意义，因而夏安然就欢畅的啃了骨头，将鸡肉留给了夏氏。
没错，卤料就是这么全能！
夏家住在姑苏城的住民区，地段还算不错，又是住民区，鼠类实在是未几的，这屋子是夏父还在时候买下的，作为公事员的夏父买房能够享用必然的优惠价，但是买下这个屋子后，夏家的积储也清了大半，厥后夏家接连出事。
《红楼梦》中的架空朝代取明清交汇处，民风偏明，而这两个朝代对贩子都相对友爱。
卤肉重做还需求很多时候，送完客人以后夏家母子天然等不了了，夏安然干脆将之前拿来熬汤的猪龙骨和老母鸡又热了一下，然后将卤料和酱油搅匀，又用猪油炸了些香葱，调制成料碟。
母鸡因为熬汤，实际香味都已经在汤内里了，肉是没甚么滋味的，还软烂，实话说口感普通，但是搭配特质的酱汁，还是很不错的。
恰是夏季，蔬菜本就贵重，他拿去做泡菜夏母也没说甚么，就是小眼神有些心疼。
翌日起床后夏安然和夏氏一人吃了一枚卤蛋，然后他便跑进夏氏清算的配房内，就像小仓鼠点瓜子般的点着林家送过来的谢礼。
考虑到夏家的环境，林家送来了数量可观的米油、干货、布匹等糊口用品。
泡菜坛子普通都是陶土的，就算是当代，夏安然外祖家用的都是陶土的，但是夏家的这个坛子，倒是瓷器？这疑问在贰心头一闪而过，但是没留下甚么陈迹。