如许酷寒的夏季，吃火锅明显是最温馨的，一开端唐芋想的是能够吃火锅，毕竟火锅也简朴，食材洗洗切切然后在锅里一涮就好了。
三鲜沙锅暗香鲜美，原汁原味，第二天就换了一个口味稍稍重些，但满是素菜的沙锅。如许口味一个平淡，一个重口味，明天吃多了肉，明天就多吃点蔬菜清清肠胃，搭配的非常完美。
思来想去，唐芋还真的找到了完美的处理体例――吃沙锅！
沙锅小火烧热后加油，转中小火下洋葱翻炒至透明，香味飘出。放腊肠的时候和洋葱一起入锅，煎炒至腊肠出油，味道特别香。
唐苗和外婆都很爱吃，毕竟用料多样，鱼、虾、禽、蛋软糯鲜香，原汁原味，香醇味浓。
白菜豆腐不消说，西红柿的酸特别特别的提味、提鲜，一口汤下去鲜中带酸、酸后回鲜，使报酬之一爽。一开端唐芋没有效洋葱，偶尔将洋葱加出来以后，发明洋葱实在是奇异！做好的沙锅豆腐里，洋葱根基上已经找不到了，因为它已经炖化了，但是提香、回甜的感化，是很多美味剂都达不到的结果。
将熬好的汤倒入沙锅，将质料切好，全部下锅，最后加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳，滋味就非常丰富了。
别的食材种类越丰富越好，能够加一些时令的菜，也能够用干货，唐芋每次做沙锅豆腐都会提早泡一些蘑菇和木耳，好吃又营养丰富。别的也少不了带点荤，放点腊肠或者腊肉非常提味，但是腌腊成品也分歧适每天吃，唐芋偶然候也用新奇的肉类，最后在汤里氽成滑肉。