“这你都晓得？”凌雨馨瞪大眼睛，佩服道：“就是桃花痴，是刘姨故乡特产，刚从乡间带过来，爷爷晓得普通，你竟然也晓得！”
闻一鸣也尝一口，满足道：“我曾经听同窗说过，在他故乡那边，凌晨拿个篾箩，放些饭米粒沉到小河里，顿时就有懒洋洋的桃花痴游出去。”
“之前烧柴草的灶门口，都要吊一个焐水的陶炊壶，这壶如果裂了或破了小洞不能用，就被小孩拿去，拴根绳扔到水塘底，整夜畴昔，扯上壶来，必定有一两只这类天下最痴的呆鱼躺在内里。”
三道菜被一扫而空，凌雨馨心对劲足，大师边吃边聊，老爷子很欢畅，可贵例外多喝一杯，陈酿茅台被凌天成这个酒虫毁灭大半，让凌雨馨好一顿数落。
闻一鸣还真吃过这类鱼，大学同窗曾经带过一次风干鱼肉，嚼劲实足，风味奇特。没想到明天竟然还能吃到，轻笑道：“我记得桃花痴与螺肉、河虾、竹笋、芦蒿，同被誉为江南五大春菜名鲜。它表面黑傻，但肉洁白细嫩，少腥气，特别是头部两片似豆瓣的脸颊肉，更是滑嫩鲜美。”
甚么鲍鱼龙虾，那都是发作户吃的！真正美食讲究平平中间奇异，细节里出显工夫，能把家常菜做出特性才是妙手。
“它的鳞麻糙糙，有点拉舌头，必然要刮尽。那种尚未长成的拇指般大小的桃花痴子炖蛋最好吃，腐败前后几近是那边人家的家常菜。”
“出色！”凌君生一鼓掌，赞叹道：“豪杰所见略同，上世纪初柬埔寨逃亡国王西哈努克游江南，偶然尝一道名为咸菜豆瓣汤的汤菜，大为赞叹。”
“应当是白痴鱼吧？”闻一鸣笑道：“学名是吐哺鱼，不过它另有个更好听的名字，桃花痴！”
闻一鸣刚想谦善几句，凌天成抢先道：“这话绝对发自内心，朴拙非常！”
赵大成从速站起家，正色道：“我向来没有如许想过！流落半生，现在能有一处安稳之地落脚，已经很满足。当年遇见雨馨这丫头，资质过人，知书达理，让赵或人非常喜好。”
“更何况现在……”赵大成看了看闻一鸣，满足道：“能遇见一鸣，受他进师门，真乃彼苍开眼，绝对是赵某毕生最大福分！”
赵大成也摇点头，他也没有见过，只要凌君生笑而不语，老爷子看了看一样神采的闻一鸣，笑问道：“一鸣，你先说说看。”
闻一鸣有些打动，赵大成对本身至心实意，倾囊相授，没他也没现在的进步，白叟家也是本身的朱紫
“鱼是先经油炸过再红烧，勾了点芡，光彩油黑红亮，入口滑爽。特别重用蒜瓣片，披收回的鱼香蒜香勾人食欲大动。鱼肉入嘴，只需用舌头抿出那根脊柱大刺，其肉嫩如乳酪，咸中带甜，甜中微酸，真是回味无穷。”
“所谓“咸菜”实乃莼菜，“豆瓣”就是桃花痴子的脸颊肉，再加配上金华火腿片、春笋片和鸡清汤，鲜美非常。只是这碗咸菜豆瓣汤，不知要抹下了多少条桃花痴子的脸面。”
“莫非不可吗？”凌雨馨微微一笑，反问道：“小鱼？你们有谁晓得这是甚么鱼？”
赵大成笑道：“那是您知己门生满天下！一辈子兢兢业业，不晓得多少人受过您老的恩德和指导，当年要不是您老仗义互助，哪有我……”
“哈哈哈……”世人哄堂大笑，凌天成很迷惑，老爷子七十多岁，见多识广普通。可闻一鸣小小年纪，真甚么都难不倒他？
“如果捡到一只破胶鞋，就寻块砖头用草绳一起绑住，扔到有老柳树根的水池朝阳的浅水区，太阳出来水温转暖时，桃花痴子就会钻进内里产卵，只需把破胶鞋渐渐提起，一对傻乎乎的吐哺鱼就到手。”