“有进步!”严老对劲点头道:“不错,就是碧螺春,那你再说是分前还是雨前?”
严四海看着闻一鸣感慨道:“小友真乃高人,老朽佩服之极!”
闻一鸣端起茶,先是凑到鼻头,深吸口气,暗香悠然,仿佛置身于青草之间,丝丝兰香袭来,令民气旷神怡。
老爷子拿起老铁壶,五把壶盖翻开,顺次注入热水。阵阵茶香刹时满盈,令人神清气爽,分歧茶香劈面而来。
“细一揣摩,茶名龙井,山名狮峰,庙前茶树有18棵,皆是吉兆,因而龙心大悦,当即金口吐玉言,封庙前18棵茶树为“御茶”。
“这是当代钦定贡茶,驰名的龙井雨前茶,芽柄上发展小叶,形如彩旗;茶芽稍长,象一枝枪,故称“旗枪”。一斤干茶约三四万颗嫩芽,采摘不易,焙制亦难,加工技艺非常讲究,每锅一次只能炒2两,要求茶形“直、平、扁、光”。”
严老微微一笑,点头道:“四银瓶锁碧玉英,谷雨旗枪最驰名。嫩绿忍将茗碗试,暗香先向齿牙生。”
闻一鸣谨慎翼翼捧起壶,所谓掇只是紫沙壶外型中特有壶型,外型像是把很多球状和半球状堆积到一起,因为掇在汉语里有连缀堆叠的意义。
三人哈哈大笑,严老拿起第二把壶,翻开壶盖,放入茶叶,开打趣道:“既然如此,你再来猜猜这壶是甚么茶?”
“但也该龙井交运,遇见乾隆下江南,在龙井村四周的狮子峰下胡公庙中歇脚,和尚端来一碗龙井茶,乾隆旅途劳累本已渴茶,加上庙里环境文雅,品饮结果天然很佳。”
严老哈哈大笑,跟闻一鸣谈天真乃人生一大快事,点评道:“就如龙井茶而言,明朝人以为此茶平平,袁宏道评价说:龙井头茶虽香,尚作草气,茶品逊于徽州松萝茶。”
还没等严四海说话,中间的凌天成恋慕道:“《宜X县志》中提到有一把壶,“一壶令媛,几不成得”。这把壶令媛之壶,能够说是代价连城,称得上是壶中之王!”
闻一鸣把壶放在茶海上,悄悄用手抚摩着,感受着一亿在手的滋味!
“嗯,算是有眼力!”严老点点头,帮两人满上茶,端起茶杯,持续诘问道:“甚么牌子?”
凌天成不满道:“普通品茶都是先放茶,再添水。只要一种茶相反,洞庭碧螺春,先放水,后加茶,此乃上投之法!”
此次还没等闻一鸣说话,凌天成抢先道:“入坐半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄!欺负我没有文明?”
闻一鸣持续点评完前四把壶,每一把都是大名头佳构,近千万的重器,最后看着第五把,心头巨震,吃惊道:“这……莫非是掇只壶?”
严老拿起西施壶,悄悄帮闻一鸣和凌天成满上,洁白如玉的茶碗里,汤色嫩绿敞亮,清雅之极。
闻一鸣拥戴道:“进茶例限四月一,三月寒犹刺人骨。旗枪未向雪中生,檄符已自州城出。”
顾景舟在《宜兴紫沙壶艺提要》中云:“经我数十年的揣摹,邵财主的各式传器,可谓集砂艺大成,刷一代纤巧糜繁之风。从他选泥的简练,外型上审美之奥邃,创作情势上的完美,技艺的高超,博得一时歌颂,盛誉之高,前不见前人,后不见来者。
“若要达到较高的艺术表示力,最好须利用特级紫茄泥!泥料内所含颗粒较大布局疏松,器身明显成双气孔布局,氛围对流顺畅。日久利用,渐露锋芒,养成窜改甚大为养壶之最好东西。”
严老笑而不语,悄悄用壶盖拨动壶口浮起的茶叶,用眼看着闻一鸣,等候他的答案。