“厥后偶然颠末别人指导，加上一块小小笼布，题目迎刃而解，以是这道菜也经常提示我，学无尽头的事理。”
“上菜！”
治大国如烹小鲜，厨艺和香道有相通之处，都是把质料通过各种措置炮制，变成甘旨好菜的过程。
凌雨馨更是连续喝了三碗清汤，光亮额头微微出汗，顿时酒意全无，神清气爽，满身暖洋洋。
闻一鸣摆摆手，客气道：“刘徒弟不消谦善，您的技术超凡脱俗，平平中见奇异，一鸣也是佩服。”
“好！”
闻一鸣点点头，看着面前金黄酥脆的鸭子，再次感慨道：“妙技术！”
青瓷小碗里放着一块方形红色肝膏，暗香四溢，胡建民笑道：“这道菜大师要好好咀嚼，大千先生的平生最爱，大师平生除了画画，独爱美食！”
不管选材、用料、筹办、烹调、到最后开盘，无一不精。匠心独具，每道都是自创好菜，令人佩服。
特别是意境，对于在坐人来讲，阅尽繁华，才气体味平平平淡才是真谛。一顿饭下来，不但满足口腹之欲，连精力也是享用，这才是大师风采。
“美食家？”
就在这时，门一开，刘徒弟出去，给高朋打号召。然后站在中间，陪客谈天。
“当然此中少不了最关头的一味配方，陈年樟树叶，这也是樟茶鸭子的由来。”
说完两人相视一笑，凌天成忍不住，夹起一块放进嘴里，闭上眼睛，满脸享用的神采溢于言表。
统统人猎奇看着四四方方小块，闻一鸣夹起道：“上好猪肝煮熟，打成粉，再用鸡汤蒸成，油而不腻，鲜嫩非常。”
闻一鸣看着刘徒弟，赞叹道：“如果这也叫开水，那也太不值钱了吧？”
买卖做到胡建民这个层次，财产已经不是考虑身分，已经能够随心而为，有才气为兴趣爱好而自在挑选糊口。
“比如这道鸭子，刚才只是完成一半步调，腌、熏完再颠末蒸，高温入味，肉质坚固，最后才气油炸！”
刘徒弟面前一亮，没想到看似年纪最小反而眼力最高？笑而不语，目光等候闻一鸣的下文。
凌天成吃完肝膏，赞叹道：“刘徒弟的技术已经超凡脱俗，离开固有菜系限定，达到随心所欲之境，凌某佩服！”