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牛排上盘,浇上酱汁,李凡又专业的用西蓝花等质料停止摆盘……

后厨的厨师们见到这架式,还觉得是甚么大人物来考查了,一个个严峻的呆若木鸡,站在那边不敢动。

好吃还是不好吃!那要等做出成品后尝了才晓得!

当牛排送到嘴里的时候,餐厅经理也是双眼一瞪,被嘴里的奇特酱料和牛排煎到恰到好处的韧性所佩服!

餐厅经理与法国大厨相处也有几个月了,晓得这位法国大厨向来傲岸,偶然候连他这个餐厅经理都不放在眼里,现在竟然能这么嘉奖一小我……

试吃后,评测员会把对餐厅的评价简练地汇总到一年一度的米其林大会上,评价出星级餐厅。

餐厅经理回味着嘴里顶级的甘旨,心中更是果断了一个设法!面前这个奥秘的客人,极有能够就是米其林评级的奥秘评测员!

法国主厨尝了牛排后,完整没了脾气,对李凡竖起大拇指:“这牛排,很棒!奇特酱料的味道,有3星米其林的风味!”

这些关于西餐和米其林的知识,都来源于“西餐才气Lv.9”,而假装成奥秘评测员的设法,就是李凡本身的筹算了……

李凡进了后厨,端着酒杯,淡定的转了一圈,有模有样的四周检察,时不时脱手摸一下,摆出一副在查抄卫生标准和其他各种目标的专业模样……

带着猎奇,餐厅经理凑了畴昔,尝了尝李凡所做的菲力牛排。

而为了兼顾到各种口味,包管口味上的公允性,米其林宣布过,这些“奥秘评测员”中,有各式百般的美食家,当然也包含ZG人……

李凡重新到尾装的这些逼,不过就是想让餐厅经理和法国主厨贯穿到,本身就是“奥秘评测员”!

西餐才气Lv.9让李凡具有顶尖的西餐才气,充足上演这么一出扮虎吃猪的戏份……

李凡开端煎牛排!同时筹办酱汁,奇特的酱汁配料让法国主厨看的连连皱眉,其他厨师也是一阵唏嘘,谁也没见过这类酱汁,如许质料熬出的酱汁仿佛并不是甘旨。

李凡用夹子夹起菲力牛排检察了一下肉质,点了点头:“感谢。”

法国主厨有些不佩服的切开一块牛排,送进嘴里,奇妙的酱汁配上煎到恰到好处的牛排,那种带着奇特味道的柔韧感让法国主厨赞叹连连!

餐厅经理心机急转,心想着甘愿错了也不能放过!这但是米其林的评级啊!如果在本技艺里办好了,老板那必定要加薪给奖金了!

李凡笑了笑,废话!本身身上这“西餐才气Lv.9”,可就是来自具有米其林三颗星头衔的英国顶级厨神,戈蹬拉姆齐!没有3星米其林的风味那才是奇特!

但是!李凡纯熟的伎俩和专业的细节却让在场的厨师们非常赞叹,也就不敢摆明质疑李凡所熬制的奇特酱汁,只是窃保私语……

李凡看向餐厅经理:“想明白了吗?想明白了就带我去看看你们的后厨!我趁便露两手,教一教你们的这位法国主厨!甚么才叫西餐!”

说罢,李凡走出了后厨。

菲力指的是牛里脊肉,是牛排的一种。李凡说菲力而不是牛排,美满是为了显得更专业。

3星米其林的风味!餐厅经理终究晓得法国大厨为甚么会开口嘉奖了,不因为任何事情,只因为这份牛排完整配得上如许的奖饰!

“好!您请!”餐厅经理一抬手,给李凡带路去了后厨……

这一道菲力牛排,不管是光彩还是香味,那都是极品!只差最后一步,咀嚼……

安诺一咯咯一笑:“你可真有本事!不可,我要去见地一下你的厨艺。”

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