这螺蛳已经用净水泡了一天一夜，半途换过几次水，也加了香油，沙吐得很洁净。
他眉头蹙了蹙，神采非常奇特，吃完腐竹放下筷子，用汤勺舀了一勺汤喝，细品以后道：“怪鲜甜的，酸辣非常开胃。”
书塾办起来，姜言意倡导女子也可退学时，官方另有很多妇人对她破口痛骂，说她用心不良，想坏了那些女人名节，毕竟女子怎可同男人一起在书院上学。
时候尚早, 姜言意走出门时，发明隔壁安少夫人房里还没动静, 估摸是还在睡。走到前院, 倒是能闻声楚言归房里传出的朗朗读书声了。
第 133 章
自她和封朔订婚后, 准王妃的身份让旁人在明面上说话会顾忌着她了, 但背后里编排的一些话还是要多刺耳有多刺耳。
姜言意点头：“快送去吧，不然一会儿就凉了。”
姜言意则去吊汤。
当天下午，快意楼的人就租了马车来村庄里收田螺，次日，跟臭豆腐一样闻着臭吃着香的螺蛳粉在快意楼有了一个专门辟出来的小地区，一开端买卖暗澹，到前面吃螺蛳粉的人趋之若鹜。
那些骂声姜言意能够一一驳归去，但驳得了百人千人，却驳不了上万人。
买卖越做越大, 她陆连续续买了很多铺子, 面坊也开到了别的州府, 各种帐本每天都看得她目炫。
姜言意净完面，回身去看吐完沙的田螺时，发明一旁的桌子上放了一盒蜜枣红糖发糕，问刘婆子：“这是别人送的？”
姜言意倒是未曾痛恨，她清楚地晓得，一个王朝几百年来根深蒂固传承下来的东西，不是本身一朝一夕、三言两语就能窜改的。
刘婆子在灶台后边看火，闻着锅里呛鼻的香味，内心一阵犯嘀咕，想着姜言意方才还说早上用螺蛳粉煮汤，怎地转眼就炒起螺蛳来了。
泡好的酸笋洗洁净后切丝，年前收成的辣椒她也泡了很多，不过是捞了籽儿再泡的，籽儿现在已经是地里的辣椒苗了。
“且盼着渝州早日传来捷报才好。”
她不美意义说姜言意煮得不好吃，只在姜言意催促她给楚言归和陈国公送畴当年，踌躇道：“这……店主，真要送畴昔？”
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螺蛳粉的精华几近全在汤里，她把猪骨和鸡架子焯水后，往锅里重新加水，放了几片生姜，添了一匙米酒，又挽了个葱结扔出来。
村庄里的人也靠卖螺蛳赚了很多钱，都对姜言意戴德戴德。
楚言归踌躇了一会儿，还是捡了块吸饱汤汁后泡软的腐竹吃。
暴虐的谈吐听过太多，姜言意倒是不觉得意了，她只是感觉可悲。
炒料前，姜言意先提炼了葱油，用一半葱油一半豚油下锅加热后，还甚么都没往锅里放，光是跟着热气升上来的油味就有一股浓浓的葱香。
刘婆子已经生了火, 锅里正烧着洗漱用的水, 见了姜言意, 非常惊奇：“店主起这么早何为，怎不再睡会儿？”
一碗粉加的小料很多，汤色红亮，浮在大要的油却不重，看起来很甘旨，就是闻着味儿有点难以下口。
螺蛳粉要想吃起来爽口弹滑，粉得用陈年米来做，面坊的教员傅们做面是一把妙手，作粉的工夫也不差，姜言意带来庄子的粉条，就是面坊徒弟们做的。
刘婆子还觉得姜言意也认识到本身煮砸了粉，没好拆姜言意的台，忙应是。
姜言意泡的酸笋用的质料是过年时陈娘子送给她的冬笋，泡到现在，泡菜坛的盖子一揭，臭味过分霸道，偶然候传到前边院子里，楚言归都得遣楚忠过来问问是不是厨房这边出甚么事了。