李厨子盯着狮子头看了好一会儿才道:“给我递双筷子来。”
她说这话的时候一个劲儿给姜言意使眼色,姜言领悟心去把本身做好的狮子头端过来。
想着摆布不过一碗红烧肉,她冒领了该当也没甚么大不了,便道:“是我做的。”
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封朔思考半晌,浓烈的眸色里埋没着只要他本身才晓得的情感:“把这碗红烧肉赐给那厨子,让他过来一趟,本王有话问他。”
春香还觉得是甚么了不得的犒赏,听闻只是一碗红烧肉,顿时有些嗤之以鼻,心下倒是俄然好受了几分。
一开端就不看好姜言意的胖厨子瞥了姜言意一眼,很有几分阴阳怪气道:“给您打动手的帮厨说她会做狮子头,赵头儿让她做了。”
其他厨子见赵头儿为姜言意说话,哪怕也感觉让姜言意做红烧狮子头过分儿戏,但有了前车之鉴,都没说话,只不过心底都认定了姜言意不成能做出上得台面的狮子头。
胖厨子瞧着旗牌官身后的小兵手里捧着的红烧肉,心中不太是滋味,红烧肉是他的特长菜,怎的那新来的做的狮子头大将军就吃了,本身做的红烧肉倒是压根没动筷?
谁料旗牌官压下一句便是:“大将军要见你,跟我们走一趟。”
一想到姜言意本日做了个红烧狮子头,又出尽了风头,害得她打算泡汤,春香就恨得牙痒痒,洗衣服时摔摔打打,借此宣泄本身心中的肝火。
但姜言意压根没想到那一茬儿去,她还觉得李厨子是嫌费事。
葱姜蒜切末,荸荠切丁,混进切好的肉里放调料,打上一个鸡蛋用于增加黏稠度,搅拌均匀后便能够捏丸子了。
旗牌官看他一样,道:“你的狮子头做得好,大将军赏红烧肉――”
每个厨子都有几道本身的特长好菜,等闲不得授予旁人,收的门徒都得考量再考量以后,才会把压箱底的本领交给他。
当即有人递上一双筷子,他没动狮子头,而是起家走到灶台前,用筷子沾了一点沙锅里剩下的酱汁尝。
她把清单交给赵头儿后,又让他多备了些芡粉和红薯粉。
姜言定见李厨子这般说,想来是晓得他本身腹泻是谁动的手脚,便没再多言,去了赵头儿那边。
“红烧狮子头换成了甚么菜?”
姜言意随口问了句:“怎的这些鸭蛋都放坏了?”
肉要用三分肥七分瘦的五花肉,切丁时把肥瘦分开了切,也煞是磨练刀功。
毕竟他有味觉前最早吃的就是那两样东西。
姜言意用沙锅炒了些冬笋和胡萝卜丝,冬笋提鲜,胡萝卜则是最天然安康的染色剂,还能增些甜味。
入口回甘,实在是妙不成言!
可见其费事程度。
之前姜言意做豆腐脑也好,下刀削面也好,在他们看来都是小打小闹,但此次这道红烧狮子头,却不得不叫他们刮目相待。
一说胡杨林,旗牌官便猜到了姜言意的身份。
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干厨子这一行的,都晓得越是讲究的大菜,越要吃个原汁原味才气尝出厨子做菜的功底。
李厨子从营房里出来,带着几分恭维:“军爷,我就是。”
李厨子放心不下厨子营这边,在军医那边喝了一副药,没再腹泻后就从速催着人把他背返来。
转头又对赵头儿道:“把红烧狮子头给大将军送畴昔。”
赵头儿便道:“人家女娃子好歹做了一上午,你先看看那狮子头行不可,如果不可,咱再上替补的菜。”