首页 > 餐饮巨头 > 500、低温加热机

我的书架

而此时的霍正,正绞尽脑汁在那想分子食品到底是啥,可终究还是不由苦笑了两声问道:“恕我孤陋寡闻,董事长,这分子食品是个甚么食品?”

归正当代就有了棉花糖这类分子食品初期的观点,到时候就说是从棉花糖获得的灵感!

“遐想那道菜,又发明了这个高温加热机,勾起了我做菜的欲望,便找了一些食材放出来,高温加热。失利了几次后,我采取了将食材用真空包装袋包装的体例加热,持续高温加热十几个小时后,发明这些食材内的丰富营养竟然耗费的极其少!”

一早在尝试室门口等待李国豪的霍正,瞥见电梯门翻开,来人是李国豪后,笑着走畴昔喊道:“董事长您来了!”

“董事长你跟我来。”

霍正身为化学传授,又喜好吃东西,如果真的呈现了分子食品,必定会第一时候去体味,就算没去体味,起码也听过。可这会儿对方暴露迷惑之色,必定是分子食品这个观点还未被人提起。

想到这,李国豪内心暴露一丝忧色,分子食品听上去很高大上,操纵起来也极需求必然的科学知识和对食品的体味,但他却不消担忧这些题目,本身不会大不了找人研讨就是了!

食品产业园,尝试大楼内。

说罢,霍正带着李国豪以及一些技术员走进尝试室内。

公然!分子食品这时候还没有发明出来!

“对。”霍正没想到董事长竟然还记得,不由的瞥了他一眼持续道:“本来这款机器发明出来的时候,我觉得失利了,然后捣鼓了几天,想到了之前跟李叔叔谈天时的一些烹调伎俩。”

“当然,你说你喜好吃的,听到我们雇用一些尝试食品技术的人才,你就慕名而来了。”李国豪笑着答复道。

在听完霍正讲的一长串话后,李国豪才略微听明白一些大抵,沉吟半晌道:“也就是说,霍传授你发明的这个机器,能够很好的锁住食材内的营养成分?”

霍正见董事长有兴趣,便持续说道:“缺点还是有很多的,最较着的就是太华侈时候了,现在我在想体例能不能把这个机子扩大,充足包容更多的食材在内,停止个人高温加热,如许一来就能够很好的掌控好本钱与时候。”

“在宫廷内里有一道菜,叫珍珠翡翠小巧汤,这道菜需求持续烹调三天三夜,还不能用大火,必须用小火慢炖慢熬。一道菜就要两小我轮番的看管,制止火灭,制止火大,可谓是精美到了顶点!”

“分子食品”是甚么?

当初霍正招聘的时候,就直说了本身喜好吃,并且很喜好研讨吃的,也很喜好用科学的角度,去解读食材在某些特定状况下而产生的化学反应。

“叮”的一声,电梯到了楼上。

李国豪皱着眉头想了想,问道:“是客岁提起阿谁甚么欧姆?”

李国豪看着面前跟后代榨汁机很像的东西,但内部却没有齿轮以及刀刃,微微皱起眉头道:“这是甚么?”

“还未取名字,不过它的首要用处的加热!”

李国豪想到这,看向霍正问道:“霍传授有没有听过分子食品?”

“老板就别提了,太累了!”阿杰委曲的苦着脸,自从回了安保公司停止培训后,两个月的时候每天集训,不但皮肤黑了一圈,整小我都肥胖精干了很多。

李叔叔说的就是李仁忠。当初鸡精还在研发的时候,霍正就拜访过对方,毕竟这个秘方是李家家传的。

前不久才跟狄益民筹议的牛奶尝试部的事情,已经在比来几天招到了几小我开端逐步的扩大起来。

推荐阅读: 医手回天     难觅旧时光     平安京第一男神[综]     男版的我是大佬     无限系统启示录     偷香窃玉2     (系统)444号馄饨铺     女神的贴身狂医     一念闪婚:找个老公谈恋爱     花月佳期     血染江山美如画     重生之食全酒美    
sitemap