“是也不是。”霍正点点头又摇点头。
简朴的来讲，就是跟八十年代的一部张国荣赵文卓拍的港片《金玉合座》里一个食品差未几，内里赵文卓扮演的角色操纵豆腐猪脑给作出了猴脑的味道。
归正当代就有了棉花糖这类分子食品初期的观点，到时候就说是从棉花糖获得的灵感！
“叮”的一声，电梯到了楼上。
只留下阿杰一人幽怨的盯着两人，他晒得的确是太黑了，几近更长年在海上事情的渔夫一样，乌黑乌黑的那种。
公然！分子食品这时候还没有发明出来！
“对！”
李国豪皱着眉头想了想，问道：“是客岁提起阿谁甚么欧姆？”
再简朴的说，就跟棉花糖一样，白糖颠末机子的加工，产生出网状的棉花糖，这算是中国最早的分子食品。
“遐想那道菜，又发明了这个高温加热机，勾起了我做菜的欲望，便找了一些食材放出来，高温加热。失利了几次后，我采取了将食材用真空包装袋包装的体例加热，持续高温加热十几个小时后，发明这些食材内的丰富营养竟然耗费的极其少！”
但李国豪从未见过，也没去存眷过，这会儿见霍正竟然瞎捣鼓出来，不由的面前一亮。
“分子食品”是甚么？
“阿杰此次学习的如何样？”走进电梯内，李国豪朝着方才返来的阿杰笑问道。
霍正发明的这款高温加热机的长处是锁住营养代价，进步食材的甘旨，缺点就是太华侈时候了，电费甚么的都是小事情。但想要高温加热好一个食材，特别是各种肉类起码要十几个小时以上，这就加大了完成食品菜品的时候。
“当然，你说你喜好吃的，听到我们雇用一些尝试食品技术的人才，你就慕名而来了。”李国豪笑着答复道。
在听完霍正讲的一长串话后，李国豪才略微听明白一些大抵，沉吟半晌道：“也就是说，霍传授你发明的这个机器，能够很好的锁住食材内的营养成分？”
也不顾李国豪暴露迷惑的神采，霍正笑着说：“董事长你应当晓得当初我招聘的时候说的话吧。”
霍正点点头持续道：“能够董事长感觉这个加热没甚么意义，但这款产品的首要用处是高温加热。”
“老板就别提了，太累了！”阿杰委曲的苦着脸，自从回了安保公司停止培训后，两个月的时候每天集训，不但皮肤黑了一圈，整小我都肥胖精干了很多。
想到这，李国豪内心暴露一丝忧色，分子食品听上去很高大上，操纵起来也极需求必然的科学知识和对食品的体味，但他却不消担忧这些题目，本身不会大不了找人研讨就是了！
霍正身为化学传授，又喜好吃东西，如果真的呈现了分子食品，必定会第一时候去体味，就算没去体味，起码也听过。可这会儿对方暴露迷惑之色，必定是分子食品这个观点还未被人提起。
说罢，霍正带着李国豪以及一些技术员走进尝试室内。
食品产业园，尝试大楼内。
李国豪也没在调侃对方，而是直接迈步走了出去，陈胜跟阿杰两人紧随厥后，一左一右，搭配上一样的面无神采，好像两个铁面门神。
“不错，不但能锁住营养成分的流逝，还能够进步味道的鲜美。”
“霍传授此次找我来是不是有甚么新的发明啊？”李国豪面带浅笑的问道。
“对。”霍正没想到董事长竟然还记得，不由的瞥了他一眼持续道：“本来这款机器发明出来的时候，我觉得失利了，然后捣鼓了几天，想到了之前跟李叔叔谈天时的一些烹调伎俩。”