话分两端说，香妃的丈夫自香妃被抢进宫后，也跋山渡水重新疆来到北京，藏身在白帽营里，想方设法探听香妃的下落。当他传闻天子下旨让白帽营的人做一样最好吃的东西送进宫去给香妃吃，感觉这是个联络的好机遇。因而就做了一盘他家家传的便宜点心江米团子，香妃见到这江米团子，就会晓得是她丈夫来了。
工艺要点：
做法二
2.筹办一个方形的微波饭盒，微波食品袋一个，将食品袋放入饭盒中，把浆倒入食品袋，并且把食品袋清算好，不要有褶子，微波5分钟
江米团子送到宫中，寺人问这食品的名字，因而就叫它驴打滚。宫女把驴打滚端到香妃面前，香妃一见，睛睛一亮，晓得丈夫来了，便强打精力，夹起一个，悄悄咬了一口。
驴打滚
3.取出食品袋，在案板上放平，然后用擀面杖悄悄擀一下，擀的略微薄一点，长一点，然后隔着食品袋切成两块
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色清楚，煞是都雅。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，如同老北京郊野野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，是以而得名“驴打滚”。“驴打滚”的质料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，苦涩入心，黄豆面入嘴后能够不嚼，细细品为最好，是长幼皆宜的传统风味小吃。
江米粉、红豆沙、黄豆面
制作时要求馅卷得均匀，层次清楚，表面呈黄色，特性是香、甜、粘，有浓烈的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其首要质料，故称豆面糕。但为甚么又称“驴打滚”呢？仿佛是一种形象比方，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也收回疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近滑稽。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不成思议之称也。
它的质料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面内里沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克摆布的小块，撒上白糖就成了。
编辑
4、待面蒸好（要摊在盘子中，且要蒸熟），拿出，在案板上洒一层黄豆面，把江米面放在上面擀成一个大片，将红豆沙均匀抹在上面（最边上要留一段不要抹），然后重新卷成卷，再在最外层多撒点黄豆面。
3.切粘面的时候在刀上沾上净水，就不会粘刀了。
2.蒸熟的江米粉要摊在盘子中。
食品质料：
5.拎着食品袋把糯米片包着细纱卷起来，捏合；
1、把江米粉倒到一个小盆里（量按照吃的人数定，人多的话就多一点，如果有小馋猫在的话，也要多一点），用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，如许蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大抵20分钟摆布，前5~10分钟大火，前面改小火。
21：11（改了下题目，非更新，替代时候看内容撮要么么哒~）
5、用刀切成小段（切粘面的时候在刀上沾上净水，就不会粘刀了），在每个小段上再糊一层黄豆面，然后放在盘子里，如许，一盘好吃的驴打滚就出锅。