钟凌羽点了点头。“本来麻婆豆腐只在于，香，辣，色，烫，麻。我想了一早晨都没有想到最后一个到底是甚么。但是明天早上，青霓的一句话提示了我。”
随后周文看向钟凌羽。“小子，比拟你已经晓得了这个第六味的奥妙了！”
而这麻婆豆腐的第六味就是在于，酥。只要这个才气够弥补这个瑕疵，真正的做到完美。
周文点了点头。“没错，确切是酥，但是你晓得吗你的这个酥，的确让我吃惊。当年我吃的阿谁老板也是着火了这个技能，但是他的酥是酥在豆腐上，而你的酥则是在……”一边说这周文将盘子里的残剩肉末堆积在了一起。
钟凌羽这时候再次将火候调小，拿出了麻婆豆腐最首要的质料那就是豆瓣酱。
翻炒过后插手辣椒以及少量的甜面酱。
周文也不例外。“很好，在色相上的确是出色。”
“快点和他们说说吧，要不然估计一会就要急死了。”周文看着世人笑道。
第一步，绞肉。钟凌羽将一块上好的肉切成了碎末，在本身精炼的刀功下，乃至如果本身察看肉末的大小都是一模一样的。
就在这时候刹时开启大火猛轰，因为这是麻婆豆腐的第四个特性烫。
“轰！”柳青霓的话就像是一道闪电一样划过钟凌羽的心，一刹时他终究明白了最后差的是甚么，而他也是镇静的站了起来。
“不过……”很明显周文并没有说完。“此次的质料是麻婆豆腐，不过我但愿给它一个合格的定义，魔幻麻婆豆腐。”
就如许一锅浓烈的汤汁做好了，接下来就是要将配角，豆腐放了出来。