一边烫李牧还一边看着时候，烫了差未几五分钟后，李牧又立即用一个大夹子把鸡夹出来，放到冰水里过了一遍后，以后又提起来，控干鸡肚子里的冷水，又放进开水里浸烫……！
李牧拿了一只鸡后，又在牧屋前面的小菜地里摘了几颗青菜和一些葱，明天的午餐就用这些处理了！
李牧回到野牛湖牧场的时候，已经快中午了。
不过李牧倒是懒得去弄，明天还是做最便利最快速的姜葱汁白切鸡好了，毕竟酱汁还要用其他原质料来做，而姜冰箱里就有，葱方才也摘了返来！
听到声音，林姨转过甚来，“哟，老板你返来了？你又要本身做饭吗？明天就买了烤鸭，鸡和猪腿！”
白切鸡要晾凉再切，鸡肉才不会散，以是从冰水里拿出来后，李牧也不急着切
李牧也不晓得明天林姨去乡里买了甚么菜返来。
再把葱和刚弄的几根香菜也一起切成碎粒状，放到姜蓉的上面。
出了板屋，李牧朝林姨做饭的厨房走了畴昔，来到门口时，看到林姨也正在繁忙的切着菜，筹办着午餐了！
一边在锅里烧着开水，李牧却又在冰箱的冷冻室里拿了一些冰块出来，然后在一个洁净的盆子里倒上冷水，把冰块放了出来，弄冰水！
不过闻到李牧做菜香味的结果就是，导致他们对林姨做好的丰厚午餐都没了胃口！
让鸡在一旁晾凉，李牧又筹办姜葱蘸料！
做完这些后，李牧又把锅挪开，把炉子打着火后，找了个带柄的大汤勺，在内里倒上半勺油，直接就这么把勺子放在旺火上烤，不一会油就烧开了，把热油均匀浇在盛葱姜末的碗里，这份葱姜蘸料就算做好了！
至于午餐？
行，看听起来蛮丰厚的，看来工人们吃得不错，李牧也不客气，“林姨拿一只鸡给我吧，你们早晨如果不敷吃的话，等下让魏大哥再去买！”
来牧场这么久，林姨也已经晓得了，本身的这位老板，实在对食品还是蛮挑的，本身的厨艺也不差，买的菜也不差，但是老板最多也就是偶尔吃个早餐罢了。
白切鸡皮爽肉滑，平淡鲜美，丽苑旅店郭伟佳徒弟做的白切鸡，就曾获得过贸易部优良产品金鼎奖，而江湛白切鸡更是驰名港澳和阳城地区。
等李牧拿过一个浅盘，用刀把一半鸡肉装起放进盘子里的时候，鸡肉才因为震惊而分裂开来，但团体的形状，还是没变，这刀功，连摆盘都不消了……！
回到板屋里，李牧做的第一件事，是先去洗了个澡，等洗完澡换上一身洁净的衣服后，李牧才感觉浑身舒畅了很多！
李牧固然没有洁癖，但能够是因为睡风俗了板屋这里的床，昨晚在旅店睡的时候，李牧老是感觉不舒畅，明天早上更是一大早就醒了。
…………
李牧先把一大块姜洗洁净后，刮去表层的皮，用刀切成丝，然后剁成细沫状的姜蓉后，放在碗里，再往内里放上适当的盐！
！
…………
不到一分钟，鸡就被李牧切好了，但是从表面看起来，却像没切过一样！
当时老板拿食材归去后，潘山还和他们说，老板做菜很好吃，但是谁也不是很信赖，但是比及李牧在板屋里把菜做好，从窗户内里飘出来诱人的香味时，他们这一帮人才有点信赖，老板做菜或许还真的很好吃。
就算本身做得再好，他也不会吃，每天都是开车回家里吃，这还是又一次本身猎奇，问了老板，才晓得的！
一开端林姨也觉得老板是想陪家人用饭，才不在牧场吃，但是有一次老板没回家里用饭，但也反面林姨说，只是像明天如许，问林姨要一点质料，然后一小我回板屋里本身做菜吃，林姨这才晓得，本来老板还会做菜！