伍老最后总结到，“你这道菜咸中带甜，鲜香醇厚，秋冬吃恰好。中国汉字布局来讲，“鱼”字加“羊”字就构成一个“鲜”字，你这道菜没有屈辱这个字！
李牧用托盘捧着一个红色鱼形的深盘子，盘子内里安排了一条鱼，汤色乳白如牛奶，上面只装点着一抹翠绿的葱花！
第一名上去的是农发个人的选手郝云，鲜明就是刚才正在煎牛扒，被观众夸味道好香的那一名，看来他的菜就是牛扒了？
亚军生利个人杨帆！”
伍玉胜笑了，“叫它鱼羊鲜也能够，不过它应当另有个更风趣的名字，叫鱼吃羊！”
郝云端着本身的菜放在主席台上，先容到，“美极金邑雪花牛！”
阳城丽锦公司黄晓华，椒香猪手?，
把鱼腹划破，从内里夹出一块羊肉直接放进嘴里！
厨师大赛决赛现场，还好明天是阴天，以是就算现在恰是中午十二点，室外的气温也很风凉温馨！
把一条鱼都吃得只剩骨头了，甄能煮才回味着嘴里的味道咂咂嘴问李牧，“鱼和羊一起煮，真好吃，这道菜叫甚么，我今后让别人也给我做！”
第九位绿景园林周星，销魂美极烤茄?，甄能煮批评到，“以精美的情势搭配片皮鸭饼非常奇妙，时髦的装盘吸引门客眼球！”
“对于鱼羊鲜的来源，有一种说法是，清朝徽州府，有个农夫带着四只羊乘船过练江，船太小，一只羊不慎落水了。
咀嚼过后，伍玉胜赞美到，“意境景象融会、真真相生、美食艺术与赏识者高度融会！”
五位评委都没说话，直接开端咀嚼，咀嚼完后，国宝级烹调大师伍玉胜才开口说道，“你的菜肴第一眼就闪现了美妙和大气的感受，金桔与雪花牛肉的搭配科学并且公道，金桔的氛围渗入牛肉的口味中，口感上乘……!”
只见乌黑的圆盘上，安排了一块煎得形状和光彩都刚好的牛扒，牛扒中间靠着一块金桔片和一片薄荷叶，白晰的盘子上面还用酱汁画了一道半月型陈迹，上面装点了几颗翠绿葱粒！
蔡蓝也点评到，“不错，还融入干邑美酒的调味，再次晋升菜肴的品格，中西的完美融会……！”
只见五位评委群情了一番以后，伍玉胜拿过话筒就直接干脆的说道，“接下来我宣布此次厨师大赛的排名，
第七位金鸿个人刘科广，梅府牛肉，蔡蓝点评“牛肉酥而不烂，口味浓烈而不失牛肉本味！
说着拿起筷子在鱼腹上戳了下去，感遭到阻力后，笑得更高兴了，“公然没猜错！”