第二天卯时初，叶湘主动醒来，起床洗漱后下楼，就见厨房里早就已经忙开了，四个灶烧着了两个，一个锅上正架着炖骨头汤公用的大铁桶，别的三个锅上也都已经加上了两个笼屉。
叶湘点点头出了厨房，便看到铺子的门已经开了，出去一看，就见姜洪正带着姚三在门口玩弄着鞭炮，包着红绸的木匾已经挂到了正门上方，这铺子她原是筹算弄成饭庄的，不过先期就首要供应肉包子和骨头汤，是以那包着红绸的木匾上只要五个字――叶家包子铺。
买地的事却没有那么顺利，前山屯那百多亩地是镇上一个富户的，陈九要去问过了才晓得人家肯不肯卖，要如何卖。至于赵家村的地倒是有，不过却不是紧挨着叶湘这边的，姜洪跟赵家村的里正提出能够易地：也就是她们买了赵家村其他处所的地，跟挨着他们的这片地的仆人互换，不过这一样需求时候，以是也只能临时搁着了。
叶湘拉好了袖子，回身正筹算回厨房，就见章云和周开他们出去了，便笑道：“快去把汤碗和笼屉搬出来，我们先吃早餐。”
“哎！奴婢明白了，这就畴昔。”张仪儿应了声，洗了手就仓促出去。
叶湘扭头叮咛张仪儿，“仪儿，你洗洗手，拿着纸笑去把篮子验收一下，把数量记在帐本上，如果有不好的，你也尽管拿出来让他们带归去，我们做的是久长买卖，没的为了面子今后伤了情分。”
张仪儿则叽叽喳喳的叫道：“蜜斯，我们寅时中就起来了呢，周开大哥他们把鼠笼和猪圈也都快洗濯好了呢。”
烤箱下的灶已经烧了起来，叶湘用心手上的饼干制做，用模型在擀平的面上压出一个个大小分歧的圆。或抖上白芝麻，或加上核桃仁碎粒，又或洒上瓜子仁，再一烤盘一烤盘的摆进烤箱，只两刻钟便能够好了。
叶湘冲到后院，见章盛提着个铁桶过来，不由急问：“章盛，牛的奶挤了没？”
一夜好眠。
灶里的肉包子飘出浓烈的肉香味，这时门口响起了喜庆的鞭炮声，叶湘走出厨房往门口看，就见门口站了很多人，鞭炮炸开的红纸在浓烟中高涨着，看着是又热烈又喜庆。
叶湘微浅笑了下，拿出纸笔给她们算账，“篮子我两文钱一个收，明天一早就要，还是跟卖小兔时一样，不过因为这回是以我的点心为主，以是我给卖点心的每人一天两文钱的跑腿费，每卖出一篮子点心，便可获得一文钱的嘉奖，谁卖的多人为也就多，后天就是端五节了，镇上人必定多，这个点心大人孩子都能卖，不过我只要诚恳本份的人来帮我卖东西，你们如果有合适的人，想在端五前后赚点儿钱花的，能够让他们明天辰时到铺子里来。”
“哎！”春妞承诺一声，就跑开了。
想到人家都送篮子过来了，她的东西都不晓得在哪儿呢，叶湘忙对姜洪道：“姜叔，一会儿揭匾，你来就行了，不消等完。”说完便跳起来今后院冲。
世人闻言齐齐转头，菜花婶驯良的对她笑，“蜜斯，您起来啦。”
姜洪见她那火烧眉毛的模样，不由笑着直点头。
第二天铺子就要开张了，早晨叶湘特地让章盛他们多和了些面，竹鼠肉也多腌制了些，全都用大缸吊着放到井里保鲜。
章盛笑着进步了铁桶，道：“已经挤好了，蜜斯，小的这就给您提出来。”
65开业
叶湘边下楼边跟世人打号召，“你们都几时起的？如何这么早？”
江氏一边手上不断，一边笑着答道：“这边锅上的两笼顿时就要好了，一会儿便能够吃了。”