首页 > 吃在山海界 > 第十章 变化的味道

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“你们这几个家伙啊!”李竹又是好气又是好笑:“谁让你们先吃皋比擂辣椒的?”

“本来这道菜应当是共同京彩享用的,发酵后的松花京彩特有的美味和碱味能够淡化我遴选的旋螺青椒的辣味。”

李竹翻开杂蔬粉丝汤的碗盖,给他们一人舀了一碗汤,红红绿绿伴跟着青褐色的粉丝配上带着几点油花的骨汤,清爽当中带着几分浓烈的香气飘散出来。

剩下的韭菜杂蔬饼乃是很快就能完成的东西,见得嗷嗷待哺的三人,李竹也没有兴趣剥削这么一点点的时候。

话音未落,三人的口水终究绷不住了!

“好棒啊!”

蔬菜带着春季的气味囊括了统统,而那模糊约约在幕后的胡萝卜丝因为炖煮的时长融在了较着的口感当中,但是那种特有的甜味却感染了每一份食材,让它们各自完整不高耸,圆美的融会在了一起。

“不过...”李竹摸了摸鼻子:“明天超市内里我没有看到品格太好的京彩,以是我就直接用擂辣椒的做法来闪现了,不过我成心的多增加了些酸味,应当能够压抑住部分的辣味啊...”

“味道还是很好!”马俊看向李竹,这个咀嚼过很多初级摒挡的富人之子暴露了迷惑:“不对,应当说比之前的还要好吃完美,但是我却发明了包含着的东西,仿佛有了窜改,这是...?”

大手一挥,让三人上桌,将一个个菜式就先给端上了桌。

而在李竹劈面的三人,在粉条汤入口的刹时,方才还略带火辣的味蕾就已经被完整安抚了!

“你们就别空口吃了,感觉需求刺激清口了再吃就好了,或者是配着米饭,煎饼再吃!”

颠末海盐的清理,此时三人的舌头也都规复了过来,毕竟固然皋比擂辣椒很辣,却并不是那种让人难以忍耐的狠恶守势,缓了一下再加上李竹的措置,他们还是很快都规复了过来,接过放着柠檬水的杯子,三人的嘴唇已经红起了一圈。

“这...不是一道凉菜么?”马俊大着舌头说道。

“我常常吃川菜!”马俊傲岸的昂首仿佛已经健忘了本身方才被辣的模样。

顺滑却又带着黏稠Q弹的粉丝,包裹着骨汤的浓香和鲜美,就好似在吃一根根的骨汤做成的粉丝普通,接着就是小葱的香气带着芹菜的清爽快接强力的洗刷了口腔,再然后就是两重脆口的夹攻,油菜的清脆和笋丝的干脆,稠浊又泾渭清楚。

固然只是浅显级别的食材为多,也没有甚么异兽质料,但是这些常见的东西在李竹的手上仍然绽放出了夺目的光彩,达到了大饭店招牌菜才气进阶的精英级!

“如何会这么辣?却又让人难以停止?”牛争满头的汗水哗哗的流下,常常熬炼的人常常汗腺比较发财,刚被辣得压住了,现在缓了过来,顿时汗水止不住的流。

见得三人强忍着本身的食欲,还在等候着他的到来,李竹放下了手上的煎饼,不由说道:“如何都在等我吗?”

牛争抹了抹头上的汗水,一旁有机器手臂送来了冰冷的毛巾:“我也挺能吃辣的,红油火锅甚么的常去吃啊!”

将碗送到他们手边以后,李竹这才开口道:“这道菜确切是一道凉菜,不过我做了些窜改,它并不算是餐前的凉菜,而是半途窜改口味,或是下饭小菜的那种,固然也有开胃的结果,却并不能空口吃的太多,合适搭配其他食品享用!”

最后的一口骨汤异化着统统的味道下去,喉咙内里只剩下了鲜美甜美,另有蔬菜的清爽味道,让他们被侵犯过的味蕾完整的复苏,也让他们久经大鱼大肉的身材仿佛遭到了春雨的灌溉,规复了一丝生机!

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