所谓滨城菜，实在是鲁菜的一个变种分支，以海鲜为首要质料，受东北菜、福建海西菜、以及和餐和俄餐的影响，兼蓄中外菜系之长，构成了本身的奇特气势。
不过话说返来，那一桌子的菜也真是名不虚传，每一样都做得出色绝伦，让在坐的四人差点没把舌头香掉了。
说真的，自打他当“海碰子”以来，还从没卖过这么好的代价。并且哪怕他诚恳诚意地想谢，可儿家还对峙一分不取，这又是多大的情分？
那么客随主便，“老刀鱼”也就只好由着他改了“戏码”，点了“百口福”、“红烧灯笼海参”、“焅大虾”、“糖醋黄花鱼”、“溜鱼片”、“花红赤甲”这几道海味大菜。
而这个时候，“老刀鱼”想起一件事来，就忍不住开口问洪衍武。
以是腰包鼓起来的“老刀鱼”欣喜之余，不但一口承诺为洪衍武牵线搭桥先容别的“海碰子”，还一拍胸脯，主动提出早晨请大伙儿持续吃大餐。
“老刀鱼”真是没想到洪衍武有这么大的本领。
“老刀鱼”这话的意义很较着，真正的深水区海水更深也更冷，那得享福啊，哪儿有在这儿躺着挣钱舒畅？以是陈力泉和“小百子”一听，也都望向了洪衍武。
当天最出彩的是“百口福”，这道菜的用料非常讲究，以海参、鲍鱼、大虾仁、上等鱼片、海螺片、干贝丁、鱿鱼花等近十种海珍品为主，辅以玉兰片、肉片等配料，其口味非常酷似“佛跳墙”。
天然喽，那十块钱的房费，此时他就不放在内心了，相反还感觉这钱花得还真值。他乃至还暗自做了个决定，如果洪衍武他们明天收了海参想持续在这里卖，第二天的房钱他也都包了。
这可并不是这些人谦善。因为当年持续好几届“天下烹调大赛冠军”都是滨城的，此中“海味馆”的厨师有一人就把持好几届，靠的是“焅大虾”，“原汁鲍”，应当说远在粤菜海鲜之前，滨城的海鲜就享誉天下了。
“你这臭小子！喝你的吧！”
“小武呀，刚才听你的意义，让我先容‘海碰子’给你，也是为了收他们的海参在接待所发卖赚差价吧？你有如许的本领，来钱可太快了。那你们还跟我归去吗？我们再下海可就是奔着鲍鱼和海参去了……”
那办事员一改对别人的冷酷嘴脸，对他们的确殷勤极了，菜一出来就及时上桌。厨房收了烟也是更加卖力量，把他们的菜全都排到了最前面。乃至于四周比他们先来的客人，桌上才刚上了冷拼和“渤海啤酒”，他们的菜就已经全上齐了。
详细以饭店办事员来讲，跟他们打交道都得好声好气。即便如许，你要赶上个气儿不顺的，他也能晾你半天不睬你，给你上菜的时候更是没谱。
实在按“老刀鱼”的意义，本来还是想点些“宫保肉丁”、“炸丸子拼盘”之类的肉菜。因为他这辈子吃得最多的就是海鲜，对这里的招牌菜还真是不“感冒”。来这也就是图个名誉。
让“小百子”最对劲的倒是“焅大虾”，这也是“海味馆”的一道名菜，提及来实在就是“油焖大虾”的原型。一样是质料选用上佳，四对三两一只的渤海湾大对虾，才买两块五。皮酥肉嫩，又鲜又香，不亏为人间甘旨！
“那就感谢您啦。咱爷俩干一杯吧，归正您宴客，不喝白不喝……”
就如许，当天早晨，洪衍武几个便在“老刀鱼”的美意聘请下，去滨城火车站四周最着名的饭店咀嚼了一次隧道的滨城菜。