第二天就放晴了，毕竟已经到了开春，温度很快上升。因为忙着服侍这几只兔子，连雪人都没顾得上堆。等闲下来已经开端融雪，上面感染了泥土，已经变得脏兮兮的了。杨小贝小小的遗憾了一下，本年不晓得还没有雪下，今后越来越和缓，估计本年的雪人是没希冀了。不过没有干系，今后的日子长着呢！
没好气地把二伯推到火炉房去沐浴换衣服，杨小贝翻开他带返来的麻袋一看，公然有一只活蹦乱跳的兔宝宝。另有两只死兔子。这下家里的肉食能够吃上好久了，杨小贝美滋滋地计算着。她可没筹算卖这些兔子，好不轻易搞点肉加餐，他们轻易嘛！
杨小贝不晓得爷爷正为了她的人生大事犯愁。美美地睡了一觉起来，又原地满血重生了。二伯还没有返来，老爸已经把兔子都清算好了，留了一只早晨烧，其他的腌制起来做腊味。半死不活的那只因为杨小贝说要养，被爷爷放到了猪圈里。本年的小猪还没有捉返来，猪圈空了好久了，也被清算得很洁净。
特地去体贴了一下，发明爷爷很细心地在地上铺了一层厚厚的稻草，并且还丢了几片白菜叶子出来。那兔子还蹦不起来，就趴在那边吃上了，看来这几天下雪饿得够呛。不过爷爷说如果真的要喂兔子，这个猪圈是不可的，它们天生是打洞小妙手，没几天就能够逃狱逃窜。现在家里的地板都是夯土，对兔子来讲也不过难度系数增加了1.0.
兔肉切块，撤除血水。家里的土灶上面的大锅烧得旺旺的，倒油，插手大蒜、生姜、干辣椒，另有必备的调味品――豆瓣酱。炒香后放入兔肉，加水加大火炖。这就是传统鄂北菜的做法。根基上除了内里的质料窜改，做法千篇一概都是如许。等在灶上炖得差未几了，用饭的时候把炉子生好，在饭桌上边吃边炖。大夏季的围坐在一起吃火锅，越吃越和缓，越吃越热烈。
传统的炉子是用生铁锻造的，形状有点像鼎，下有三足，有一个成语叫做“三足鼎立”，小时候学这个词的时候，教员直接让同窗们参照家里的炉子……内有腔用来放柴火。普通是放上炭火，如果需求长时候燃烧，还会加切成细细的木料出来。