“老板！给我来两个咸的！”杨小贝欢畅地跟老板要了两个，豪气地请周品正吃这个本地特产。锅盔这个东西，普通人还真没有一口气吃几个的，一个管饱。吃锅盔一不要东西帮手，不管是筷子还是勺子；二不要菜肴佐餐，不管是咸菜还是鲜菜；三不要桌椅板凳，锅盔就适合站着吃或者走着吃。有人吃烧饼要一碗豆腐脑，说干嚼咽不下；吃饺子还得配一碗汤，来由是原汤化原食，唯独这锅盔，仿佛没这么多讲究，不管是情势还是代价，锅盔都是不折不扣的大众食品。
白云县的锅盔跟驰名的陕西八大怪之一的锅盔完整不是一个东西，当然了，除了他们都是用面粉制作的。制作锅盔要先在案板上揉面，不竭将一团团发酵的面在手中搓弄，直到感觉对劲后，再放在一旁醒着；按照主顾的需求，甜就加糖，咸则加盐，乃至还能够加辣椒，油重油轻，谛听尊便。获得完整的叮咛，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，偶然成海棠叶状，偶然成鞋底样，以是这边的锅盔也叫“鞋底板”。最后再动摇一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子内里装着芝麻，多几下少几下，都可随便。
合法他尽力地想着如何样清算说话时，杨小贝面前一亮，“锅盔！”扔下纠结不已的周品正就跑到前头去了。
周品正的心砰砰地跳，开端了狠恶地思惟斗争。这是一个很好的机遇，能够让他把本身的环境抛明，不消再语焉不详地跟杨小贝打草率眼。说？还是不说？
他一小我呆在这里时候长了，有了几个比较熟谙的人。比如杨家、刘大厨等，他们老是非常萧洒，对，就是这个描述词。跟他们一比，本身较着是“端”着的。这会让别人很不风俗，也就的杨小贝打仗浦海人多了，晓得他们就是这个德行不在乎。是啊！人生活着，随便就好。周品正现在已经很随便地边吃边和杨小贝聊着天，还在街上漫步着。