舒宜直愣愣地看着年青时的妈妈，心中像是打翻了油盐酱醋糖，说不出是甚么滋味。
舒宜妈妈又上了几节台阶，昂首望向家门口，这时候舒宜已经能将妈妈的脸看得很清楚了――眼角的鱼尾纹少了八成，脸上的皮肤非常洁净，没有任何斑点，但是更黑了，想必是每天骑车上放工的时候被太阳晒的。
难倒是不难，但也挺烦琐――先要调制肉馅、夹成茄盒、裹上面糊、炸成金黄，还要用油把葱姜蒜辣椒爆香, 倒入酱油蚝油这些调料，然后将炸好的茄盒放进锅里，加水煮熟，最后大火收汁。收汁前，舒宜还放了一点西红柿丁和香菜, 用来解腻提味。
舒宜刚将蒸米饭的火拧得小了一点，就听到皮鞋踩在楼梯上的声音，跟着声音越来越近，舒宜的心揪得越来越紧。
一个灶眼上蒸着米饭，舒宜在别的一个灶眼上做干煸豆角，这道菜比茄子嵌肉要简朴很多，想要做得好吃，独一的诀窍就是要将豆角煸得干煸得透。舒宜将火开到最小，非常有耐烦地把豆角用油渐渐煸干。垂垂的，一股如有若无的焦香味飘了出来。
舒宜趁着妈妈新一轮的经验还没开端，赶紧往舒宜妈妈手里塞了一双筷子，“妈，你先尝尝我做的菜。”
“你甚么时候会做菜了？”
舒宜妈妈一口气又差点没提上来，“你还做了菜？你――”
舒宜嗯了一声，“明天一天都没吃饱，中午做菜的虾仁不晓得冷冻了多久，一点味道都没有，虾线也没有挑洁净。早晨的冬瓜汤，底子就是中午的清炒冬瓜又加水煮了煮，就是一道汤了，底子喝不下去。”
舒宜将豆角盛出来的时候，高压锅的放气阀已经在呲呲地往外喷气了，黄铜色的阀门一边喷气一边被气流冲得来回转圈儿。
如不能精确显现章节, 请补订或等够时候后再看
舒宜看到妈妈万分后怕的模样，顿时悔怨本身思虑不周，赶紧和妈妈说道，“妈，我会用高压锅，不会有伤害的，开端呲气儿以后要把阀门放好，我晓得的。”
半晌以后，高压锅能翻开了，舒宜给妈妈盛了一碗米饭，也为本身盛了小半碗，细嚼慢咽地吃着。明天中午和早晨在小饭桌吃的两顿饭，舒宜都没有吃饱，现在本身做了合胃口的菜，总要吃饱以后去睡觉。
舒宜看着妈妈骂人的模样，顿感非常熟谙，相隔二十年，她妈骂她的模样竟然一模一样。
终究煸好的豆角，看起来光彩鲜嫩，但实在已经炸透了，吃起来焦香脆爽。
下一秒，舒宜清楚地看到了妈妈脸上一闪而过的遗憾之色，“米饭还没好啊，那就再等会儿吧。”
舒宜妈妈将茄子嵌肉咬开，仔细心细地看了看内里的肉馅，又仔细心细地在嘴里嚼了嚼。干煸豆角也是一样，舒宜妈妈谨慎翼翼地确认了一下，干煸豆角有没有熟透。
舒宜做好茄子嵌肉以后，看了一眼墙上的挂钟, 已经邻近八点了，她赶紧淘米蒸饭――家里现在没有电饭锅，舒宜在厨房里找了一圈儿, 看到一个珐琅盆的大小恰好。因而将大米和水放在珐琅盆里，在高压锅里放下水, 架上篦子, 再将珐琅盆放在篦子上, 开端蒸米饭。
.
舒宜妈妈看到女儿也动筷子，迷惑地问道，“你早晨没吃饱？”
舒宜妈妈骂完一通以后，刚想喘口气，一扭头又看到舒宜摆在餐桌上的两道菜，茄子嵌肉是用大海碗盛的，满满一碗，干煸豆角也是绿油油一整盘。