血旺的吃法很多，最简朴的就是当作豆腐普通切成片，然后在汤内里煮熟就能吃。另有一种吃法是把豆腐和血旺捣碎搅拌均匀，然后捏成圆球状，晾干后就成了血豆腐，风味非常的奇特。
现在间隔过年另有半个多月，不过在乡村，家家户户都在筹办过年的事情，农夫繁忙了一辈子，在过年的时候当然要欢欢乐喜，不但要穿得好，并且还要吃得好。过年对吃是特别讲究的，乡村杀年猪就是一件非常首要的事情，以是，每天起来，陈实老是会闻声一些杀猪的声音。
带着这类冲突，虎子家的事情他没有任何体例，完整管不上，只要等小叔他们返来后看看能不能与两个白叟筹议一下，这也要看小叔的才气了，他有没有本领压服两个白叟呢？
王徒弟说的时候，眼睛很亮，陈实看得出来，贰内心倒是很开阔，因为他向来不以为这是甚么伤天害理的事情，也向来不会为了猪的一条命而在暗自伤神责备，因为他顺从这大天然的法例，弱肉强食。这个法则看似残暴，倒是大天然保持均衡的独一原则，也是人类保存至今一向统治地球的法例。
王徒弟却没有，他说道：“我不姓，我把杀猪当作跟种地普通，你说这是在伤天害命，我却不以为。”
一年十五只，十年一百五十只，这猪的生命就如许被取走了，没有人体贴过它的痛苦，没有人统计过它们为人类捐躯的数字。
杀猪之前，要先拜神，点香烧纸，给即将落空生命的肥猪一个灭亡的典礼。这类陈腐相传下来的端方一向没有窜改，直到陈实重生的时候都还保存着，以他看来，只要乡村另有人，家里还养着猪，这类陈腐的端方就不会变，并且会一只持续下去。
城镇化过程中，总会有人捐躯，而捐躯的刚好是一群荏弱的人，刚好是没有才气需求庇护和照顾的人，是留守的白叟和儿童。这是个残暴的究竟，没有人能窜改，我们独一能做的就是但愿城镇化的过程快一点，让这片热地盘上的伤痕少一些，少一些受伤的家庭和亲人。
杀年猪当然也特别的讲究，普通都要在腊月分以后才开端宰杀，一家多的要宰杀两个肥猪，少的也要杀一个，乡村人，家家户户都养有猪，肥猪杀了，圈内里另有小猪，喂着等来岁又宰杀。以是，这豢养了一年的猪不是普通的肥大，一只肥猪将近三百斤摆布，并且一年到头豢养的多是糠和草，真正豢养粮食的不过是最后几个月，给它崔膘，好让它在最后的时候能长出一些肥肉和油。
杀年猪也不是一家人肚子能完成的，以是，邻居们就会来帮手，杀猪的当天，四周的相亲们也会被请来吃一顿鲜肉，然后在仆人家的号召下，那些新奇的肉就会被胭脂成腊肉，最后晾干熏过后存放起来，如果早点杀猪，过年的时候就能吃上腊肉。
即便陈实现在算是个有钱人了，也算是勉强有点才气的私家企业家了，但是他还是没有才气去帮忙这范例的人，相反，他的呈现还会导致更多的白叟留守，导致更多的儿童留守或者成为流落在都会的民工后代。
杀猪宴每个处所的民风不一样，有些处所比较庞大，并且口味很重，比如大杂烩，在一口大锅内里下肉，并且块头非常大，没有必然量的人看着就惊骇。但在陈实家这里却不一样，他们这里民风简朴，摆上桌子，炒上几个菜，不缺鲜肉排骨，不缺肥肉便能够，根基没有那么多的讲究。
就在这天，腊月二十，父亲请了几个乡亲帮手，在家的四周挖了一口土灶，架上提过，烧起沸水，搬来大桌子，然后放出肥肥胖胖的猪，几小我揪住后，放倒在公用来杀猪的长桌上，然后卖力杀猪的徒弟用他那把已经杀死数不清肥猪的尖刀刺进猪的喉咙，放出血，用盆子接着，加点水凝固后就成了血旺。