过了一会儿，全部空位上已经满盈起了浓浓的的香气，不但小孩子们坐不住开端含动手指头咽着口水往灶台挪了畴昔，把灶台团团围住，眼睛一眨不眨的盯着灶台看，节制不住的用力吸着气。可真香啊。
空位上直立着几个土砌的灶台，本年已经有些松动了，村里会泥瓦匠的三德叔早在明天就把灶台又给加固了一遍，这会儿已经架上了大铁锅，锅里咕嘟咕嘟的烧着热水。
“嗯，这不，我奶让我先把这些她要用的东西送过来，小秋都镇静地念叨一起了。”李夏也是笑容满面的。每年村里的孩子最期盼的就是杀猪了，遵循大河村的风俗，腊八这天要杀猪，吃杀猪菜，男女长幼坐了好几桌，都敞开了肚子吃。
跟着大师伙一声热忱高涨的惊呼，一只被绑着四只脚，由两个年青小伙子抬来的肥猪呈现在了大师面前，接着是第二只，第三只。等三只猪都抬了过来，氛围刹时达到飞腾。
蒸锅中间的阿谁锅里正在咕嘟咕嘟的炖着猪肉粉条，内里还放着土豆，明白菜，以及李老太私家收藏的酸菜和笋干，是李老太的杀手锏之一，砍骨刀敲碎的大骨头熬出来的汤，带着浓浓的骨髓的香气，再加上肉的肥美，以及那画龙点睛的酸菜，微微的带了一点的酸味，油而不腻，更加让人有食欲了。
此为防盗章, 比例不敷没法显现精确内容。 时候又晃闲逛悠的畴昔了几天，明天小石头发明家里弥漫着一种与平时截然分歧的欢乐氛围。
杀猪菜要请村熟行艺最好的女人来掌厨，由村里的人投票来决定，非常的民主，本年投票选出来的就是李老太和兰子她奶了，这对村里的女人来讲但是一件极有面子的事，以是李老太才一大早就忙活了起来。客岁的这个时候，李老太以一票之差被村里的别的一个婶子给挤了下来，但是让李老太憋气了好几天。本年可算是扬眉吐气了，这几天李老太走路都带着风。
如果让李老太晓得了，必然会很对劲的，不白费她下这么大的工夫做出来的一顿饭，好让村里人晓得，本身的技术比客岁的阿谁但是强多了。
一凌晨就闻声全部屋子里都是李老太大着嗓门的喊话声, 把家里的人给教唆得团团转。“老头子, 快，把鸡毛掸子拿出来，把家里上高低下好好地清理一下。建国，你从速把家里的锅搬到那边去, 等一下就杀猪了，让大师伙好好见地一下我的技术。”
李夏看到了不远处一个大抵跟她一边大的小女孩，她的手里也拿着那些铲子、勺子之类的东西。李夏赶快向她招招手：“兰子, 这边。”
那边正在炒菜的李老太听到他的声音，仿佛很熟谙，头也不抬的说道：“三娃子，就你嘴馋，等着。”
转而把蒸笼里蒸好的血肠拿出来，用刀斩成一片片的，分装在一个个的盘子里，然后又把剩下的猪肉粉条盛出来。
又过了一会儿，终究在李老太中气实足的平生“出锅！”以后，盖在两口锅上的盖子被掀了起来，香气在这一刹时仿佛本色化了。
时候存眷着李老太意向的三娃子以迅雷不及掩耳之势，‘嗖’地一下窜了出去。
李建国站在前面构造着大师开端有条不紊的忙活着。
屋外
中间拿着盆的一个女人快步上前，把盆放在那只猪的脖子底下。这猪血的用处可大着呢，把猪血兑上调料，灌到清理洁净的猪大肠内里，下锅蒸几分钟，就是一道很不错的菜，是乡村杀猪菜里必不成少的一个。