统统的菜都上桌了,大师也是不遗余力的在吃着,想要用明天这一顿饭储备够将来一年的油水。固然等一下还要分肉,过年也是能沾点油水的,但是谁家也不会舍得像明天这顿杀猪宴一样不怜惜的往菜里放肉了。明天是一整年你吃的最好的一顿了,就算是过年也是比不上的。
跟着大师伙一声热忱高涨的惊呼,一只被绑着四只脚,由两个年青小伙子抬来的肥猪呈现在了大师面前,接着是第二只,第三只。等三只猪都抬了过来,氛围刹时达到飞腾。
实在当时的小石头也是很无法的。本身为了一家人的生存如此的‘忍辱负重’,真的是不让人打动都不可啊。
就连坐着的那些男人们也是闻着香气,嘴里开端不竭的分泌出口水,喉结一上一下的滑动着。肚子都快响的像打鼓一样了。
空位上直立着几个土砌的灶台,本年已经有些松动了,村里会泥瓦匠的三德叔早在明天就把灶台又给加固了一遍,这会儿已经架上了大铁锅,锅里咕嘟咕嘟的烧着热水。
一边本身吃着,还不忘给中间坐着的本身的孩子夹上一筷子。一个个都出的事满嘴流油,头都舍不得抬,就怕本身稍一走神,碗里的菜就空了。
言归正传
已经九点多了,村里的人根基都堆积在了这片空位上,男女长幼,每小我脸上都带着笑容。李老太和李建国他们也已经到了,只是赵红梅还在坐月子,小石头也太小,就没有过来,和赵红梅一起留在家里了,这让小石头非常之怨念。
阿谁叫兰子的小女孩听到李夏的喊声,往李夏站着的那边望畴昔, 看到是李夏,也高兴的拿动手里的东西跑了畴昔。“小夏,你也来了啊,我奶说明天是腊八, 过了腊八就要过年了, 出产队要把队里养的那三头猪杀了, 给大师分肉呢,明天大师都聚在一起吃杀猪菜。真好,我都好久没吃肉了。我奶做的肉可香了。传闻明天是我奶和你奶当大厨。”兰子噼里啪啦的说出了一大段话, 充分显现出了她对这顿杀猪宴的等候。
厥后李建国只要一惹小石头活力,就会去抓一些小鱼哄他,小石头看到这些东西的时候,就会不计前嫌的给他一个大大的浅笑。
又过了一会儿,终究在李老太中气实足的平生“出锅!”以后,盖在两口锅上的盖子被掀了起来,香气在这一刹时仿佛本色化了。
垂垂地那头猪没有血流出来了。阿谁老夫就持续杀第二头第三头,等三头猪都断了气以后,村里的那些大婶子小媳妇开端一拥而上,用一开端烧的那锅热水开端清理起了猪毛。
等猪大肠清理好以后,再把它放到烧开的沸水里汆一下,然后从速捞出来,刮洁净上面的红色的污物,大肠就算是完整措置好了。
在大师的催促声中,一个手拿杀猪刀的精瘦老夫走上前去,一把死死按住一头猪不住挣扎的头,利落的用杀猪刀在猪的脖子上开了一个巴掌大的口儿。
“嗯,这不, 我奶让我先把这些她要用的东西送过来, 小秋都镇静地念叨一起了。”李夏也是笑容满面的。每年村里的孩子最期盼的就是杀猪了,遵循大河村的风俗, 腊八这天要杀猪,吃杀猪菜,男女长幼坐了好几桌,都敞开了肚子吃。
“哎呀,都说不要再叫我三娃子了,我都多大了。”阿谁小伙子不满的嘟囔着。
其他桌有些机警点的,也学着三娃子的模样,快步走上前,把李老太分好的血肠和猪肉粉条端在手上,一边走一边偷吃两口,香啊。