秀容笑道：“娘，我看你就没擀破过。”
老秦头瞪了她一眼，“你这个老婆子，不晓得说你甚么，夺目起来，比贼还精，胡涂起来，比猪还蠢。”
秀容把翻饼杖子往她手里一塞，“你尝尝。”
面活好了，放在大瓦盆里醒一醒，柳氏又批示着秀容和秀瑶在灶前支起鏊子，盖上锅盖舀一面挺杆线钉的盖垫来放着，又去抱柴火来。
秦扬兀自气呼呼的，“姐，你等着转头我再管嬷嬷要。”
柳氏笑道：“不错，比你三姐当时学的时候都好呢。”
这时候正在颠簸萁的张氏道：“别把饼戳烂了啊。”秀容吐吐舌头，一个饼好了，搭起来挑到放在锅盖的盖垫上，柳氏的第二张饼也到了。
转眼又过了两日，晌饭后，秀瑶又要带着扬扬出去割草，柳氏看了他们一眼，道：“瑶瑶，别出去了，帮娘擀饼烧鏊子。”
张氏见老头子骂她，却也不是活力的骂，她也就不活力，笑道：“我如果不算计，你们早喝西北风了，一个个比一个夺目，一个个比一个好吃懒做的。”说着出去看柳氏教女儿们和面擀饼了。
秀瑶笑了笑，表示本身尽力，第二张的时候好点了，但是又太焦急，不如何熟，秀容又重新加工一下。
她发明这个大儿媳妇就是夺目，向来不出无用的功，擀个饼既让大师伙高兴，又趁便教了闺女。
秀芹赞道：“娘，三妹烧鏊子越来越好了。”
秀容行动谙练，也是一气呵成行云流水般，秀瑶就仿佛是看演出一样，那饼全部就翻过来了，分毫不差，重新覆住了鏊子。
秀瑶舀出一块布角做的帕子给他擦手，“小羊儿，你有这份儿心姐姐便可欢畅了，别总要了东西给姐姐吃，嬷嬷该不欢畅了。”
秀瑶看柳氏擀饼的时候，礀势美好，行动如同行云流水一样，本来一块软软的面团在她矫捷的部下绕着擀面杖推呀推，展呀展，就变成了一张有缘又大又薄又白又平的饼，她几近看不见是如何撒防粘的面粉的。
秀瑶嗯了一声，家里之前擀饼都是三姐烧鏊子的，所谓鏊子就是底下三根腿、中间微凸的那么一个铁板，将饼放在上面烙熟就好了。
这个三女儿就是太好强了，到处占尖儿，老是自恃一点小聪明会瞧不起人，柳氏时不时地就要点点她。特别是对二房三房那几个丫头，莫非她们是真的又笨又傻不如她？只怕不尽然。
柳氏在旁批示着，“别焦急，双手不要严峻，用力要均匀，放得开收得回，别惊骇擀破，擀饼的人没有不擀破饼的。”
秀瑶倒是没想到活个面还这么多门道。
又将饼搭在鏊子上，秀芹用袖子擦了擦汗，抬眼看张氏在门口看，笑道：“嬷嬷，你看我擀得还行吗？”
秀瑶看那些面也没有多邃密，特别是粗面乃至另有粉碎不完整的小颗粒呢。
秀容嗯了一声，推了秀瑶一把，笑道：“我的mm当然也是聪明的。”
她还在西间跟老秦头叽歪着心疼，“他姥爷来一趟，吃了一大抱青草，送了几斤骨头，成果又饶我们多烧了一大抱柴火，每小我多吃了块卷子，多吃了些菜，还吃了好些麻油，啧啧，真是不上算。”
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固然被母亲说了，秀容也没恼，对秀瑶道：“小妹儿，你变聪明了啊，小时候就会张着小手喊要要要。”
这边秀容一边往鏊子底下添了几根棉花柴，然后把鏊子底下的火往边上拨了拨，秀瑶就看着鏊子上的饼，渐渐的中间先鼓起小泡来，以肉眼可见的速率开端变得微焦，然后边沿也开端因为受热略微离开鏊子。