就如许，宁婉卖了十几次野菜，这时候野菜早长得漫山遍野都是了，并且很多已经长得太大太老而不好吃了，是以再挖的时候又要挑小而嫩的了。
固然本身的情意很简薄，但是宁婉晓得，许老夫人那样仁慈的人必然会喜好如许斑斓的篮子和新奇的菜！
宁婉忙完琐事，又去挖了一天的野菜，这一次却比上一次辛苦多了。
宁婉当然点头不认，“我不晓得。因为我娘身子不好，我们家里才会杀鸡、换鸡蛋的。”大师信赖不信赖她不管了，但是她晓得本身不能说实话。
这时候还没到春耕的时候，内里的气候又和缓了，大师便经常晒着太阳群情着这场鸡瘟，然后话题不成制止地转到了宁家大房。
“恰是，我们家都在悔怨，过年都没舍得杀一只鸡，现在想吃也不敢吃了。”
三家村这个偏僻的处所，买肉需求要到镇上去，是以鸡蛋是最便利也轻易获得的好东西。是以，全部定平卫鸡蛋都很金贵的时候，宁家饭桌上却常有，除了平常的蒸煮煎炒，宁婉还豪侈地腌了很多咸鸡蛋。
早上他们走时还没有产生，但是现在却如此严峻了。宁梁大吃了一惊，“可找了兽医？”
腌咸蛋并不难，但是三家村的人还是很少做，毕竟腌一次咸蛋不便利只腌几个，总要弄半坛一坛子才好，凡是人家都舍不得吃这么多鸡蛋，再加上盐也要花很多的钱买，以是腌一坛子咸鸡蛋就是豪侈的事了。
宁清晓得这个事理，是以只得收了想挣钱的心机，还是用心在家里做嫁奁。于氏便又奉告她，“等来岁，你如果情愿，便也在这个时候挖些野菜去卖补助家用。”实在于氏目睹着宁婉挖野菜挣钱，本身却只能躺在床上保胎，内心也是遗憾的。
亦有人直接问到了宁婉，“你是不是早提早晓得了会有这场瘟病？”
宁梁倒有些踌躇，“现在卖了，当初卖我们鸡蛋的人家岂不会活力？”
并且刘货郎又奉告她，现在镇上的鸡蛋更贵，他也筹算在四周几个村庄里多收些鸡蛋卖到镇上赚些差价。自家的蛋都是宁婉挑又大又新奇的买来，卖的时候也轻易，刘货郎接了不是恰好？
宁家倒是因为每天吃煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹而感觉太单调了，才俄然想起了腌咸蛋。宁婉便将鸡蛋一个个洗净，用布擦干，放在坛子里一层层地摆好，然后拿一锅净水，放了花椒大料和葱段煮开，不竭地向内里加盐粒，并且用筷子用力搅，直到盐再也不能熔化了为止，再将这盐水放凉了，捞出调料，倒入装鸡蛋的坛子里。
第二日宁婉没有再与爹去马驿镇，她只要再挖一天野菜才气出去卖，并且另有换鸡蛋等等的琐事要做。
水芹菜一旁是刺嫩芽，这是三家村最好吃的野菜，是长在树上的小嫩芽，素净的绿色顶端有些微的红，鲜嫩香醇，也是最贵的野菜；再一堆新长出来的榆钱，宁婉将混在此中的榆叶都捡得非常洁净，只要洗一洗便能够吃了；最后在上面扑满一层粉红色的碗碗花，这花都是早上现采的，还带着露水，不但都雅，还能吃，做蛋羹汤时加上一捧，汤的味道特别的鲜。
也有人酸溜溜地，“他们家的鸡都吃没了，倒是不消愁，”
宁清见宁婉挖野菜就挣了几十文钱，便也有点意动，娘看出来以后拦住她，“挖野菜要在内里晒一整天，别看天还冷着，但是阳光却又足了，谨慎晒黑！”
因为腌很多，几天后便能够开端吃，这时候鸡蛋看着与白煮蛋一样，但已经有了淡淡的咸味，比白煮蛋好吃。隔三五日，较着就能感遭到咸蛋一天六合在窜改，蛋清的咸味一点点地重了，而蛋黄开端腌出了油。