水芹菜一旁是刺嫩芽，这是三家村最好吃的野菜，是长在树上的小嫩芽，素净的绿色顶端有些微的红，鲜嫩香醇，也是最贵的野菜；再一堆新长出来的榆钱，宁婉将混在此中的榆叶都捡得非常洁净，只要洗一洗便能够吃了；最后在上面扑满一层粉红色的碗碗花，这花都是早上现采的，还带着露水，不但都雅，还能吃，做蛋羹汤时加上一捧，汤的味道特别的鲜。
因为腌很多，几天后便能够开端吃，这时候鸡蛋看着与白煮蛋一样，但已经有了淡淡的咸味，比白煮蛋好吃。隔三五日，较着就能感遭到咸蛋一天六合在窜改，蛋清的咸味一点点地重了，而蛋黄开端腌出了油。
腌咸蛋并不难，但是三家村的人还是很少做，毕竟腌一次咸蛋不便利只腌几个，总要弄半坛一坛子才好，凡是人家都舍不得吃这么多鸡蛋，再加上盐也要花很多的钱买，以是腌一坛子咸鸡蛋就是豪侈的事了。
第二日宁婉没有再与爹去马驿镇，她只要再挖一天野菜才气出去卖，并且另有换鸡蛋等等的琐事要做。
宁清见宁婉挖野菜就挣了几十文钱，便也有点意动，娘看出来以后拦住她，“挖野菜要在内里晒一整天，别看天还冷着，但是阳光却又足了，谨慎晒黑！”
宁梁倒有些踌躇，“现在卖了，当初卖我们鸡蛋的人家岂不会活力？”
“恰是，我们家都在悔怨，过年都没舍得杀一只鸡，现在想吃也不敢吃了。”
三家村这个偏僻的处所，买肉需求要到镇上去，是以鸡蛋是最便利也轻易获得的好东西。是以，全部定平卫鸡蛋都很金贵的时候，宁家饭桌上却常有，除了平常的蒸煮煎炒，宁婉还豪侈地腌了很多咸鸡蛋。
不过宁婉却不筹算将鸡蛋卖了，毕竟她买了这么多的蛋为的是家里人能吃得好一点，这远远比多赚几个钱更首要。特别她晓得爹和娘的身子骨早早地都不可了，现在恰是补起来的时候，而本身也太瘦太小了，也该吃些好的，另有宁清，总归是一母同胞的姐姐，也不成能单拦着不让她吃。
到了咸蛋真正腌好的时候，翻开鸡蛋，用筷子一挑蛋黄就流出黄灿灿的油来，一早配上高梁米粥，那香味，真是描述不出来的香！
是以这一天她固然一文钱都没有挣到，但倒是最高兴的！
就如许，宁婉卖了十几次野菜，这时候野菜早长得漫山遍野都是了，并且很多已经长得太大太老而不好吃了，是以再挖的时候又要挑小而嫩的了。
山路走惯了便不感觉累，宁家父女在夕照的余晖下进了三家村，村口很多人聚在一处，正焦心肠群情着甚么，见了他们便都道：“村庄里的鸡都病了，本日一天死了一半！”
这时候还没到春耕的时候，内里的气候又和缓了，大师便经常晒着太阳群情着这场鸡瘟，然后话题不成制止地转到了宁家大房。
宁婉放工具时更用了很多心机，她先在篮子里放了一把水芹菜，这是水边长的一种野菜，翠绿翠绿的，叶子正搭在篮子边上，与篮子的鹅黄色分歧，但却相映成辉。这水芹菜不但都雅，味道也比家里种的芹菜要鲜很多，最合适与猪肉一同包饺子吃。
三家村的女孩们都要帮着家里做农活的，风吹日晒天然少不了，但是到了出嫁的时候，普通只要家里能挪出人手，就都让女孩在家里养一年，毕竟嫁出去就是别人家的人了，在娘家最后一年总要心疼些，另有养一年皮子白了，穿嫁衣时格外都雅。