于氏伤感了一下，却重新将心机放在粽子上，“我们再包些大黄米的粽子，这是江南没有的。”
于氏带着两个女儿包粽子，先拿两张粽叶叠放在一起，略错开一些，使得叶子更长更宽，然后折成漏斗形，放一颗一红枣出来，再填满米，最后再加一个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，生长条形粽子，用马兰草扎好。
粽叶是在三家村外山溪冲成的一处水塘旁采的芦苇叶，回到家里洗净以后还要再煮上一回，如许叶子才气变软，轻易包起粽子。同时采返来的另有马莲草，这类草的叶子长得颀长，还不到一扁指宽，却有一尺多长，特别健壮，用来捆扎粽子正合适，也放在锅里煮上一煮，便与布条差未几柔嫩了。
见两个女儿听得入迷，便又一面包着粽子一面又讲，“赛龙舟的时候，要在江中横一条铁索，正与龙舟前面龙头齐平，哪一条龙舟先到了，龙头便先咬在铁索上夺冠。有一年，我们镇的龙舟第一个划到了铁索前，龙嘴竟咬断了铁索，不过龙齿却断了一颗，今后便称为神龙了。”
“娘包粽子款式还是江南的，”于氏将一个粽子系好放在一旁的大盆中，笑着指导两个女儿，“要如许，才气将米包住，三家村这边都包四角粽子，娘却从小学的是龙舟粽，总改不过来。但是娘还是感觉小粽子更都雅一些。”
毕竟北地的水比起江南要少很多。
本来娘是想家了。
宁婉便道：“娘，要么我们写一封信求人送畴昔，看看能不能探听到我姥爷姥姥的信儿。”
“赛龙舟的船是特别做的，整条船就像一条龙一样，船头要做成龙头样的，船身又长又窄，船尾则是龙尾，各镇都有各自的龙舟，用分歧的色彩打扮起来，到了端五节时先在江边点香叩拜祭奠曹娥，然后……”
只能等到家里有了余钱，再想体例了。
艾蒿有着一种特别的暗香，最是除污去晦，驱邪禳毒的。在三家村，大师都要一早采了艾蒿如此的，然后大师方才开端吃粽子。
现在明显娘表情非常愉悦，脸上带着淡淡的笑意，“江南与辽东有很多不一样的处所，那边除了吃粽子，还要赛龙舟，喝雄黄酒。”
因为包粽子的粽叶却能使得粽子放不坏，只要每天将泡粽子的净水换上两次，粽子便一向保持着原有的味道。配了咸肉和咸蛋吃，更显出清苦涩糯的滋味。
本来平常端五节时姑姑和姐姐会回娘家送粽子，爹和娘也会把自家的粽子给她们带些归去。前几日因为野猪肉的事情姑父和姐夫已经来过一回，当时便说好了，端五节他们不过来了，等宁清婚事时再来。而爹去虎台县，便顺道给两家送些粽子。
煮粽子时要加上充足多的水，点上火煮了起来。粽子不轻易熟，要煮够一个时候，并且其间不能再添生水，不能停火，不然夹生了便不好吃了。
至于龙舟，更是闻所未闻见所未见的，只不过宁婉厥后认了字，曾在书中看到过赛龙舟，仿佛热烈得不得了呢。
于氏将留下的那枚蛋壳最硬的鸡蛋给了宁婉，“你去村里玩一会儿吧，与大师碰鸡蛋去。明天你爹在家里，晒菜的事让他做了。”小女儿自从春季开端就没闲过一天，当娘的不免心疼，便让她出去玩一玩儿。