蘑菇鲜时送到酒楼当然要贵上很多，但是非常难运，很多路上就坏了，丧失便都在这上面。是以，这些蘑菇要从速晒晾起来，宁婉本技艺脚不断，宁清和于氏也帮手，就连罗双儿和春玲也不先走，帮着宁家将蘑菇全数在院子里排开才回家。
大师采的蘑菇种类分歧，宁婉收了以后便分门别类地堆成几大堆，看起来非常观壮。而遴选得细心，不但是为了分类以后轻易卖出去，也是为了防毒蘑菇。
宁婉是勤奋的人，对自家收到的山货更是用了非常的心机，除了晒蘑菇，还每于爹要去虎台县之前的一天，便拣了最鲜的蘑菇放在阴凉处略通通风，却不曝晒，第二天夙起将蘑菇一个个拣到篮子里再蒙上冷布，如许送到虎台县时便还是又鲜又好的。
这些奥妙处统统的是本身找到跋文下的，也有的是家里人传下来的，就比如宁婉现在到了一处山岩下，这个就是宁贤带她采蘑菇时奉告她的，传闻是由奶奶传给大姑，大姑又传给她的。
入口的东西分歧别的，是以要格外用心。三家村的人吃惯了山珍，是以对这些也极明白的，故而采蘑菇时就很用心，没见过的蘑菇并不敢乱采，宁婉收时再当真查上一回，必然不能让毒蘑菇留下。
蘑菇不仿佛猫爪儿菜普通能放得很实，便不是很沉，是以宁婉采了满满一筐回了家，一股脑地先倒在一旁，把蘑菇上面沾的草棍落叶之类摘了去，然后分门别类地拣成几堆，不管是接下来送到酒楼还是晒干了卖，都要按分歧的各种来计算的。
很快满山遍野的猫爪儿菜都长得老了，宁梁才停了送鲜菜，与宁婉在家里晒菜，晒干的菜再打捆，空了的时候就送到虎台镇去，这一次便不急了，干菜是放不坏的。
娘是闲不住的人，见幺女将堆在一窗下的艾蒿都抱了出来就晓得她要编艾蒿绳了，也拿了一个凳子与她劈面坐了帮手。
气候越来越热，蚊虫也要多了起来呢。
山中的蘑菇种类非常多，此中就有很多毒蘑菇。那些色彩特别素净，红色带小白点，或艳粉色的蘑菇便是有毒的，三家村人长年采蘑菇都非常清楚，底子不会采如许的蘑菇。但是另有一种蘑菇，长得与平常的蘑菇很类似，却也是有毒的。
收了这圈紫花脸，宁婉内心说不出的镇静，便轻声哼了起来，“玄月九，秋风起，庄稼人儿早夙起，高梁红来大豆黄，五谷那归仓人儿喜。”收成的高兴都是差未几的，这曲子最能表现她现在的表情了。
是以鲜蘑菇之类的东西，掌柜再喜好不过了，特别是白花脸紫花脸，只半斤八两的，便能给出十几钱，至于新奇的鸡油黄、长腿蘑等等，一斤也能有十文钱。酒楼里只加些最简朴的油盐烹调，送到客人面前，一盘却又要翻上不知多少倍。
这就需求遴选的时候细心看了，这里另有一个别例，那就是蘑菇伞上面的褶皱是片状的就是无毒的，而尖刺状的就是有毒的。
宁婉还是与宁大娘、春玲和、罗双儿等人一起上山，到了山上大师便散开了。长年采蘑菇，每人都有本身的处所，本来蘑菇这东西每年都会在原处长出来。
宁婉便又开端了采蘑菇、收蘑菇。气候一暖，每逢雨后三家村后的山上便一夜之间长出很多的小伞，几天以内若不采下来就会本身坏掉了，是以采蘑菇是要分时候的，最幸亏雨后的凌晨，背着筐子上山，不必进入深山内里，就在四周用心寻觅，半天下来就能采满满一筐。