只是她们各自吃了一个,却不约而同地将下一个饺子夹了送到罗双儿嘴边,“你也吃。”
爆炒的肉比起焖肉更添鲜香,又不会太热,恰是合了大师的口味。只是灶间里的人听着内里的赞美,顾不上承诺,手停也不断地接着做菜。
“这个我也有体例”宁婉笑着说,让罗双儿拿了一个南瓜去皮切成小丁,自已则将绿豆放在锅里翻炒,见豆子略变了色便添了半锅水煮,这时南瓜丁也切好了一半加了出来,没多久绿豆便都煮得开了花,南瓜也半融在水中,锅里的汤水变成了黄绿色,加糖盛在桶里,却用刚打的山溪水镇着。
这一次宁婉和春玲到郭家,不但东屋里的长辈们都没有露面,就是西屋里的郭小燕也始终没有收回一声,就像郭家除了灶间里以外并没有人普通。当然她们也只在灶间帮罗双儿做活,并不进那两间屋子。
有性子急嘴馋的人便拿了筷子夹了放入口中,然后赞道:“这肉炒得好!”
罗双儿应了一声,“是葱爆肉。”说着将盛好肉端到内里的桌上,又让道:“大师尝尝,是婉儿帮手做的!”
春玲也猎奇,接了碗尝过,“果然,又沙又糯的,除了绿豆的暗香以外,另有南瓜的苦涩。一会放凉了还会更好喝。”又问宁婉,“你这是如何弄的?也教教我吧。”
春玲也表示罗双将最后一屉饺子送进东屋内,固然郭老太太她们不安美意,但毕竟是长辈,她们那里好先吃呢。然后又用向西屋努了努嘴,表示另有一个郭小燕。
罗双儿这时倒是一脸倔强,也不抬高声音了,只硬将碗筷塞进宁婉和春玲手中,“你们来帮手,我们家本就应当请你吃午餐的。”
宁婉当即想起梦中的罗双儿便常是如此委曲的神态,一时满心想帮她,也急了起来。但是郭家与三家村统统人家都一样,家里只要两口锅,一口是做饭菜用的,另一口是熬猪食的。是以想只用一口锅在午前做好十样余样的菜确切不成能。但是体例老是有的,便拉了罗双儿的手说:“你都听我的,包管让大师定时吃上饭,并且还吃得对劲。”
那日郭小燕在山上被野猪伤了以后就一向留在家里,郭老爷子并没有请大夫来看,而宁婉她们也不知她现在如何样了,偶尔听罗双儿透暴露的意义是不如何好。
菜饺子个儿大,烫面又软又好包,她们包好一屉就放锅上蒸,蒸好了下一屉又蒸上,一屉屉的饺子送出去,又博得了一片赞美之声。
宁婉和春玲也不由感觉太巧了,就逗笑道:“我们可不是筹议好了!”看罗双儿已经不在乎东屋里的几小我,她们也不必再谨慎谨慎的了。
也有人说:“也无怪婉儿去过虎台县给大酒楼送菜,竟学了做菜的本领!”
本来绿豆不易熟,想煮绿豆汤总要先将绿豆泡上一夜或者大半天,不然便要煮好久。
罗双儿便将最后一屉的饺子拿出来,本来这一屉蒸好后她便没有送到内里,又拿了两付碗筷,倒了点醋,就放在灶台上,“你们先吃。”
先用两道菜安抚住内里的人,宁婉、春玲和罗双儿三人一点也不敢迟误,一个烫面,一个洗菜,一个用擦菜板擦出一盆角瓜丝来。
春玲也一样饿了,且宁家二房的日子比大房差很多了,是以这白面角瓜馅的饺子对她的吸引力比宁婉要大很多,是以也接了碗筷。
连续蒸了十几屉的饺子,充足大师吃的了,灶间的人却还不得闲,罗双儿拿出一小袋绿豆来,向春玲和宁婉说:“上午我就要熬绿豆汤送去的,我奶说下午熬,眼下还没泡水呢,我从速煮上吧。”