爆炒的肉比起焖肉更添鲜香，又不会太热，恰是合了大师的口味。只是灶间里的人听着内里的赞美，顾不上承诺，手停也不断地接着做菜。
角瓜本味就非常清爽，现在加了鸡蛋、韭菜、木耳提味，便非常鲜香。大师就笑着说：“饺子就酒，越喝越有！”这也是三家村一句俗话，虽是劝酒用的，但也是说喝酒吃饺子日子会超出越好。
连续蒸了十几屉的饺子，充足大师吃的了，灶间的人却还不得闲，罗双儿拿出一小袋绿豆来，向春玲和宁婉说：“上午我就要熬绿豆汤送去的，我奶说下午熬，眼下还没泡水呢，我从速煮上吧。”
先用两道菜安抚住内里的人，宁婉、春玲和罗双儿三人一点也不敢迟误，一个烫面，一个洗菜，一个用擦菜板擦出一盆角瓜丝来。
这时绿豆汤早镇得凉了，罗双儿给她们每人盛了一碗，将其他的端了出去，“天可真热，大师再喝点汤降降暑气。”
菜饺子个儿大，烫面又软又好包，她们包好一屉就放锅上蒸，蒸好了下一屉又蒸上，一屉屉的饺子送出去，又博得了一片赞美之声。
内里便有人笑问：“做的甚么菜，如许香？”
宁婉一笑，“实在也没甚么，你们不是都见了，只是先用火炒豆时要谨慎，要将豆炒得半熟，但却不要焦了，南瓜丁要切得藐小，味道才气真正融入汤中。”又道：“等放凉了比现在才好喝呢。”实在她还会做好几样降暑气的汤水，只是三家村并没有质料。
有性子急嘴馋的人便拿了筷子夹了放入口中，然后赞道：“这肉炒得好！”
“这个我也有体例”宁婉笑着说，让罗双儿拿了一个南瓜去皮切成小丁，自已则将绿豆放在锅里翻炒，见豆子略变了色便添了半锅水煮，这时南瓜丁也切好了一半加了出来，没多久绿豆便都煮得开了花，南瓜也半融在水中，锅里的汤水变成了黄绿色，加糖盛在桶里，却用刚打的山溪水镇着。
宁婉向东屋里一指，抬高声音说：“先给她们送去吧。”