于氏便叫幺女,“你跑得快,从速回家把火点上烧水煮茶。”
猪肉剁成末,加上各种调料,内里再放上两只鸡蛋和一些面粉,然后用手挤成圆圆的丸子,下油锅里炸到金红色捞出来,滋味最香,是下酒的好菜。
胡村长毕竟当了这很多年的村长,场面上的话还是会说的,就摆手笑道:“这有甚么,就是一家人也不免没有活力的时候,俗话说得好,哪有舌头不碰牙齿的?”又将方才送钱送粮的话向长辈们说了一回。
宁家本年种了很多南瓜,又收了别人家的南瓜晒了干,是以积下了很多南瓜子,现在炒了两大盘分送到东西屋里。又有切成一瓣瓣的香瓜、金黄色的杏子,另有方才摘下的毛豆也煮好了摆上,这在农家,也算得上最好的接待了。
南瓜熟了后,瓜瓤里的南瓜子便长成了。如果要留做来岁的种,此时却还不敷,那是要将南瓜留到很老的时候才行呢。但是这时的南瓜子却不能白白抛弃,因为是很好吃的。
于氏就笑着又替胡大娘夹了一块咸肉,“这是野猪肉,比家猪的肉要香,她大娘尝一尝?”
饭菜都做好了,宁婉和春玲、罗双儿便与胡大娘、于氏一处吃。胡大娘用勺子在冬瓜盅上舀下了一块冬瓜笑道:“种了这么多年的冬瓜,也吃了这么多年冬瓜,还第一次吃到如许特别的冬瓜呢!”尝了一尝不由得点头,“公然好吃!”
宁婉便掉队一步扶着娘,陪着胡大娘向家里走,不免担忧娘被气到了,一向看她的神采。胡大娘便笑,“你娘没事的,她这胎稳得很。”
并且她还听人说江南人有效橙子做蟹肉盅的,滋味绝佳,不过春玲和罗双儿既不晓得橙子也没见过螃蟹,她还是不说了。只道:“这冬瓜要蒸好久呢,我们恰好筹办别的。”
宁婉一贯有争强好胜之心,且她还对胡敦儒满心感激,非论是梦里,还是眼下,两村和解都是他的功绩。明天又送了一石粮食过来,为两村今后筹议事情立下了一个极好的开首。所谓“你敬我一尺,我敬还你一丈。”今后时开端,三家村再遇了事,天然也要主动让上几分,因而两村间有甚么不能筹议的呢?
如果在赵家的时候,接待客人是分三六九等的席面,最高贵的客人就是最好的席面,第一个必然要上燕菜,也就是燕窝,然后又有烧鹅烤羊之类的。眼下天然是备不出的,但是宁婉感觉只要真正用了心机做了饭菜,实在味道并不逊于那些初级的席面。