“做油。”顾锦里给豆腐和豆渣饼撒上调味香料,再煎上一会儿,撒上辣子后,把豆腐和豆渣饼铲进笸箩里。
顾锦里用铁铲翻动着豆腐跟豆渣饼,用心笑话她:“你前次也是这么的,还不是还是来。”
“累死我了。”罗慧娘一边咬着豆饼,一边喝着从家里带来的豆浆,几近要瘫在凳子上:“下次我再也不来了。”还是在家里磨香料比较轻松。
田婶听到这话,忙道:“那我们得从速回家磨香料,不然可要供应不上了。”
杜大夫正在给客人看诊,见他们来了,只抽暇跟他们打了个号召,又开端忙起来。
三爷爷笑着,给他们兄妹递了两包香煎五香豆腐和豆渣饼:“拿去跟mm吃。”
今不是集日,但他们的买卖仍然不错,不到中午,带来的豆腐就卖完了,而调味香料包更是早在半个时候前就卖光了。
秦三郎过来帮手打包,一行八人行动敏捷,忙活大半个时候后,客人变少,他们总算能歇口气,不消再那么繁忙。
现在不过辰时中,豆腐摊的买卖已经很好,都是拎着篮子或者挑着担子来买豆腐的人。
铁的东西溶化后还能再炼冶,不会华侈。且铁铺很乐意收这些东西,毕竟不消再到衙门去过一遍,便利很多。
楚氏跟田婶正在用铁板煎着豆腐跟豆渣饼,田叔正在用黄纸给客人打包,罗慧娘一边看火,一边给客人拿调味香料包,罗父正在给客人搬白豆腐,三爷爷在收钱,每小我都很忙。
出了铁铺后,秦三郎踌躇一会儿,问顾锦里:“鱼,你做这些铁饼做甚么?这可要很多钱,大山叔和大山婶晓得这事吗?”
“掌柜的,给我们来三百斤黄豆。”罗父对粮铺掌柜道。
秦三郎一手拿着一个铁铲,一手拿着折成漏斗形的黄纸,一铲六块的把豆腐铲进黄纸里,三两下包好,递给一旁的客人:“您的香煎五香豆腐,加了辣子的。”
客人还在催:“老板,你们行动快一点,我还赶着上工呢,记得给我加点辣子。”
“榨豆油?”秦三郎皱起眉头,并不晓得豆油的事。
原觉得统统都会像以往那般顺利,可在付钱的时候,陶掌柜却:“现在粮食贵,这黄豆的代价涨了,从今开端得要五文钱一斤。”
“铁饼和锤子?”罗慧娘不解:“要那东西来干啥儿?”
“诶,你们这豆腐是越做越香了。”客人接过豆腐,隔着黄纸嗅了嗅,对劲的走了。
又问顾锦里:“鱼,你们刚才调嘛去了?”
罗慧娘不懂这些,但她感觉,鱼玩铁饼总比去玩蛇要好,便没有再问,而是仓促吃完东西,又去给客人拿调味香料包。