首页 > 重生女御厨 > 第094章 糟糕的凉菜

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只是像明天如许,连上给甘映桐的菜都成了这个模样,一点儿乱来的假象都不肯做了,申明九鼎香后厨的题目实在不小啊!

别的菜还没有上来,傅咏菡当然不成能给得了评价。但是面前这三道乱来人的凉菜,就是普通的小馆子也端不上来的。这九鼎香的厨房,绝对是出了题目,并且题目还不小!

傅咏菡却感觉九鼎香的后厨会出题目,实在是再普通不过了。

再说凉粉上铺着的调料,那么一团红彤彤的,实在并不太合甘州人的口味,更像是蜀州省的风俗。并且傅咏菡模糊发明,这些红彤彤的调料,竟然和她在雅皇旅店后厨堆栈见过的成品包装的酱料非常类似,清楚就是市场上面卖的便宜东西,完整不是厨师本身调度出来的!

下一刻,她更夸大的将牛肉吐了出来,还端了杯水漱口。

傅咏菡笑道:“映桐姐你也说了,你是九鼎香的老板,这旅店的人就算敢怠慢别人,那也绝对不敢怠慢你啊!明天这菜色,一看就不是大徒弟做的。题目,不在技术上头。”

让傅咏菡不对劲的是,这凉粉切得也太丑了,粗细不均不说,摆盘也一点儿讲究都没有,清楚就是随随便便弄出来的,任何一家酒楼的学徒都能够做到这一点。

而比及傅咏菡将这酱料尝在嘴里以后,更是肯定了这一点。

纪修朗的神采也很欠都雅。

“牛肉不好吃,启事有很多,我只是想弄清楚这份牛肉的题目到底出在那里罢了。现在看来,应当是腌制的伎俩不对,再加上牛肉放久了不新奇,以是才会变了味儿。”傅咏菡笑着解释了一句。

傅咏菡面前摆着的是凉粉。

傅咏菡和纪修朗都很给面子的拿起了筷子,向离本身比来的盘子伸了畴昔。

任何一家酒楼开成九鼎香这个模样,店里的员工也不成能真的放心下来,十有*会另寻前程,那里还能安得下心来做事?

“映桐姐你别急,我们不是还点了些别的菜吗?总得都看看再说。”傅咏菡安抚道,“或许事情并没有我们想的那么糟糕呢?”

这话说得也是。

她接办酒楼的时候还太短,就算晓得酒楼买卖不好想要改良,也只是从内部动手,还向来没有想过酒楼本身竟然会出了这么大的题目!

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